Jemy w Łodzi - restauracje w Łodzi, opinie, recenzje, wydarzenia

You are here:
Today isniedziela,24czerwiec,2018

Legal Cakes – kawiarnia ze zdrowymi słodkościami

Share

Legal Cakes – kawiarnia ze zdrowymi słodkościami

Od blisko tygodnia miłośnicy słodkości, którzy jednocześnie starają się dbać o zdrową i zbilansowaną dietę mają w Łodzi nową przystań. Legal Cakes to kawiarnia, w której zjecie pełnowartościowe wypieki, desery i śniadania bez glutenu i cukru.

Łódzka kawiarnia jest częścią sieci, której lokale działają też w Warszawie, Wrocławiu i Gdańsku. Twórcy marki Legal Cakes chcieli połączyć potrzebę zdrowego odżywiania z pasją do pieczenia – tak zrodziły się kawiarnie oferujące pełnowartościowe ciasta, desery, koktajle oraz słodkie i słone śniadania. Wszystkie są bezglutenowe, nie zawierają cukru, w większości nie znajdziecie laktozy ani produktów pochodzenia zwierzęcego. Ważny jest również fakt, że wszystkie produkty i dania w Legal Cakes są zbilansowane pod względem liczby kalorii, makroskładników, mikroelementów i indeksu glikemicznego. Wszystko z myślą o osobach, które chcą się odżywiać optymalnie, ale nie chcą odmawiać sobie słodkości.

Legal Cakes – kawiarnia ze zdrowymi słodkościami

Jeśli zastanawiacie się, jak działają zdrowe słodycze bez cukru, to już wyjaśniamy. Twórcy Legal Cakes odtwarzają smak popularnych ciast, deserów i słodkich wypieków zastępując mniej zdrowe składniki ich pełnowartościowymi zamiennikami. Zamiast mąki pszennej stosują mąkę migdałową lub jaglaną, karmel przygotowują z bananów i masła orzechowego, czekoladę z odtłuszczonego kakao, erytrolu i oleju kokosowego, a zamiast cukru we wszystkich produktach znajdziecie erytrol lub ksylitol. W ten sposób słodkości stają się „legalne”, czyli takie, które możecie jeść bez wyrzutów sumienia (jeśli dotychczas je mieliście).

Legal Cakes – kawiarnia ze zdrowymi słodkościami

W Łodzi kawiarnia Legal Cakes zajęła lokal przy Piotrkowskiej 56. Wnętrze jest bardzo kolorowe – króluje pudrowy róż, błękit oraz mnóstwo florystycznych motywów dekoracyjnych. Przy drewnianych stolikach znajdziecie wielobarwne krzesła, a ściany zdobią zdjęcia i grafiki. Za przeszkloną witryną przy barze znajdziecie wystawkę słodkich ciast i deserów, które sprzedawane są na kawałki i porcje. Całość tworzy dosyć radosną atmosferę i idealnie pasuje do zdrowych dań z menu lokalu.

Legal Cakes – kawiarnia ze zdrowymi słodkościami

A co dokładnie zjecie w kawiarni? Są oczywiście domowe ciasta i desery, których oferta zmienia się regularnie. W stałym menu znajdziecie między innymi pancakes (18 zł), czyli popularne, pulchne naleśniki w amerykańskim stylu, które w Legal Cakes przyrządzane są w wersji na bazie jogurtu greckiego, bananów, nerkowców, mąki kasztanowej, odżywki białkowej i sody. Jest też wersja wegańska. Obie dostępne z kilkunastoma dodatkami do wyboru (dwa dodatki w cenie, każdy kolejny 3,50 zł) – od masła orzechowego i twarogu, poprzez powidła i owoce, aż po krem chałwowy i słony karmel. Jeśli wolicie klasyczne naleśniki, to w kawiarni zjecie je w wersji z mąki kasztanowej (18 zł) i wybranymi, słodkimi dodatkami.

Legal Cakes – kawiarnia ze zdrowymi słodkościami

Są też gofry w wersji bez laktozy (18 zł), wegańskiej (20 zł) oraz białkowo-tłuszczowej (18 zł). Do wyboru znowu kilkanaście słodkich dodatków, ale możecie zdecydować się na gotowy zestaw z jajkiem sadzonym, boczkiem i syropem klonowym, który jest ciekawą propozycją śniadaniową. A skoro już o śniadaniach mowa, to w Legal Cakes zjecie również jaglanki i owsianki w wersji korzennej i czekoladowo-pomarańczowej oraz firmową propozycję z bananami, mlekiem kokosowym, masłem arachidowym, mąką kokosową, dżemem i owocami (17 zł).

Legal Cakes – kawiarnia ze zdrowymi słodkościami

Jeśli wolicie coś wytrawnego, to w kawiarni czekają placki z batatów w kilku wersjach, między innymi z rukolą i kozim serem lub rukolą, jajkiem sadzonym i boczkiem (ceny od 19 zł do 24 zł). są też domowe bajgle na bazie mąki ryżowej i ziemniaczanej w wersji z pastą jajeczną i rukolą lub z chorizo, kozim serem i rukolą (11 zł). Do popicia możecie zamówić kawy klasyczne i autorskie, świeże soki oraz koktajle na bazie owoców, warzyw, przypraw i całego mnóstwa dodatków (15 zł). Legal Cakes to także zdrowe batony własnej produkcji dostępne w kilkunastu smakach.

Warto zaznaczyć, że w menu kawiarni znajdziecie dokładny opis składu każdego z produktów oraz informacje o jego wartościach odżywczych. Dzięki temu sami możecie zbilansować odpowiednio swój posiłek. Oferta Legal Cakes będzie się zmieniała sezonowo. Latem pojawią się naturalne lody rzemieślnicze, a zimą bezcukrowa gorąca czekolada. Kawiarnię możecie odwiedzać od poniedziałku do piątku w godzinach 8.30 – 21.00, a w soboty i niedziele od 10.00 do 21.00.