Jemy w Łodzi - restauracje w Łodzi, opinie, recenzje, wydarzenia

You are here:
Today isczwartek,25kwiecień,2019

Wiosna w Meblotece Yellow

Share

Wiosna w Meblotece Yellow fot. Mebloteka Yellow

Wiosna co roku niesie ze sobą kolejne zmiany w ofercie łódzkich restauracji. Odświeżone menu zaprezentowała niedawno Mebloteka Yellow. Jest zdrowo, lekko, wegańsko i słodko.

Kulinarna oferta Mebloteki Yellow zawsze odróżniała ją od pozostałych lokali w OFF Piotrkowska. W karcie nie znajdziecie burgerów czy steków, są za to lekkie przekąski, ciekawe kanapki i zdrowe dania do zjedzenia na szybko. Co tydzień pojawiają się również oferty tematyczne poświecone „bohaterowi tygodnia”, jak na przykład menu z awokado w roli głównej. Wiosną Anna Bilińska, szefująca meblotekowej kuchni, postawiła przede wszystkim na sałatki i oczyszczająco-wzmacniające koktajle.

Wiosna w Meblotece Yellow fot. Mebloteka Yellow

W sezonowej karcie pojawiło się aż 10 nowych sałatek w cenie 22 zł. Znajdziecie wśród nich sporo propozycji wegańskich, jak na przykład sałatka z soczewicą i tofu, pomidorami suszonymi, papryką i cebulką obsypana ziarnem amarantusa z dressingiem gruszkowo-orzechowym albo z grillowanej marchewki, pietruszki, selera, cebulki, z porem na sałacie, z dodatkiem szczypiorku, obsypana prażoną gryką. Jest też opcja wegetariańska z dodatkiem serów, na przykład sałatka z kapusty czerwonej, serka feta, jabłek, kukurydzy z dodatkiem orzechów nerkowca z dressingiem jogurtowym z dodatkiem czarnego sezamu. Nie zabrakło propozycji z łososiem, tuńczykiem czy indykiem, ale uwagę zwracają przede wszystkim ciekawe składniki i dodatki, jak cykoria, fenkuł, kasza gryczana, owoce goji czy owocowe dressingi z moreli lub malin. Wszystkie sałatki można też wedle uznania modyfikować i wymieniać dodatki.

Wiosna w Meblotece Yellow fot. Mebloteka Yellow

Osobna część wiosennego menu poświęcona jest oczyszczającym i wzmacniającym koktajlom warzywno-owocowym. W cenie 12 zł dostaniemy w Meblotece między innymi popularny, zielony Detox, ale są i nowości. Na uwagę zasługują wśród nich niewątpliwie koktajle na bazie kapusty kiszonej (z jabłkiem, marchewką i żurawiną), kaszy gryczanej (z dodatkiem migdałów, imbiru, banan i maślanki) czy serwatki (z ogórkiem, jabłkiem, melonem i miętą). Takie specjały rzadko pojawiają się w ofercie łódzkich restauracji.

Wiosna w Meblotece Yellow fot. Mebloteka Yellow

Mebloteka nie zapomniała też o miłośnikach słodyczy, którzy nie raz już docenili ten lokal za wspaniałe desery. Trzykrotne zwycięstwo w Festiwalu Dobrego Smaku zobowiązuje, dlatego do menu wracają wszystkie popisowe pozycje. Pojawi się zatem Owocowy Wek, Poisoned Apple & Prince Kissing oraz zeszłoroczny Szalony Działkowiec. Podobnie jak wszystkie dania serwowane w Meblotece, również desery przygotowywane są ze zdrowych i lekkich składników – jogurtów i owoców, bez dodatku żelatyny.

Wiosna w Meblotece Yellow fot. Mebloteka Yellow

Wraz z początkiem sezonu ogródkowego w Yellow pojawi się również obsługa kelnerska. Od zeszłego roku na świeżym powietrzu możecie zjeść i wypić nie tylko przed lokalem, ale także za nim, gdzie powstał dodatkowy ogródek, który w tym roku zostanie jeszcze powiększony o dodatkowe miejsca. Mebloteka jest zatem świetnie przygotowana na wiosnę, a my czekamy tylko na lepszą pogodę.