Urodzinowy Piknik z zagrodowymi serami Groser

Czy mamy pod Łodzią świetne, rzemieślnicze sery? Tak! Czy możemy ich spróbować? Tak, a w dodatku wziąć udział w całodniowym pikniku na świeżym powietrzu. Zaraz opowiemy wam o serach Moniki i Waldka Lasoniów, ale najpierw zaznaczcie w kalendarzu 17 czerwca. Tego dnia na terenie ich gospodarstwa odbędzie się wyjątkowe rodzinne wydarzenie z serami w roli […]

Read More

Podróżu(jemy) nie ruszając się z Łodzi

Dziś zabierzemy was w podróż do Indii, Tajlandii i Gruzji. A dokładniej do trzech restauracji, które serwują tamtejszą kuchnię. Zapnijcie pasy, przed wami Curry Masala, Czerwony Słoń i Chinkalnia.  Ciągle słyszymy, że w naszym mieście można zjeść tylko burgery, pizzę i pastę. Nic bardziej mylnego. Dzisiaj odwiedziemy was od tego myślenia. Choć miejsca, które za […]

Read More

Obiecana Cafe – nowa kawiarnia w Ogrodach Geyera

Piękne, przestronne wnętrze, w którym nie tylko napijecie się kawy, ale również zjecie śniadanie, zorganizujecie imprezę czy weźmiecie udział w koncercie lub wystawie. Ogrody Geyera cały czas rozwijają się kulinarnie. Niedawno do działających tu restauracji dołączyła kawiarnia Obiecana Cafe. Jeśli jednak wyobrażacie sobie przytulną kafejkę z barem i kilkoma stolikami, będziecie bardzo zdziwieni. Obiecana Cafe […]

Read More

Gospoda pod Górką- prosta, bardzo dobra polska kuchnia

Kwaśnica ze smażonymi prażokami, nadziewana kaczka czy rozpływające się w ustach wołowe żebro. Kuchnia Gospody pod Górką jest bezpretensjonalna i prosta, a porcje zaskakują wielkością.  Przy Kusocińskiego 67C niedawno powstał lokal, który znacznie wyróżnia się na tle okolicznej konkurencji. Gospoda pod Górką to nowe miejsce Magdy i Pawła, którzy od lat prowadzą bar z obiadami […]

Read More

8 miejsc z bułeczkami bao

Dziś zabiorę was w podroż szlakiem łódzkich restauracji, w których menu możemy znaleźć azjatyckie bao. Z roku na rok miejsc takich przybywa na naszej gastronomicznej mapie, dlatego w tym artykule postaram się zwrócić waszą uwagę na te, moim zdaniem, najbardziej interesujące. Bao buns to potrawa, która przybyła do nas z północnych Chin. Bao to bułeczki […]

Read More

Trattoria Italiana – proste, genialne jedzenie

Dziś nie będzie pięknych zdjęć i opisów wyjątkowego wystroju czy robionej na zamówienie zastawy. Będzie tylko jedzenie. Takie, jakiego się nie zapomina. Jestem w Monopolis, nareszcie dotarłam do Francesco Mameli, założyciela Trattorii Italiany. Tak, to ten Włoch, który miał restaurację na Żabieńcu. Tak, to ten Włoch, którego większość gości uwielbia, ale są tacy, którzy zarzekają […]

Read More

Sendai sushi&ramen – miejsce odkryte na nowo

Pamiętam ich z Piotrkowskiej, ale dopiero pierwszy raz odwiedziłam Sendai Sushi w Monopolis. Piękny wystrój, autorskie menu degustacyjne, jeszcze większa świadomość produktu i idei prowadzenia restauracji. Zobaczcie, co jeszcze się zmieniło. Sendai w Monopolis Monopolis dało Sendai sushi&ramen możliwość rozwinięcia skrzydeł. Latem przed ich restauracją stoi ogródek, zimą zapraszają do znacznie większego lokalu, który poza […]

Read More

Meat Point – restauracja i sklep w jednym

Takiego miejsca jeszcze w Łodzi nie było. Wybieracie z lady stek, zabieracie go do domu albo prosicie o usmażenie na miejscu. Ale Meat Point to znacznie więcej, niż sklep z jakościowym mięsem – przekonajcie się sami. Połączenie sklepu i restauracji Meat Point mieści się przy Krótkiej 11, ale łatwiej brać azymut na Zachodnią przy Limanowskiego. […]

Read More

Alpejski Weekend przy Piotrkowskiej już w ten piątek!

Zimowy grill, sycące gulasze, grzane wina i bombardino – od piątku do niedzieli wraz z lokalami przy Piotrkowskiej zaprosimy do ucztowania na świeżym powietrzu. Od piątku do niedzieli Sprawimy, by Piotrkowska znów odżyła wakacyjnym klimatem! Rozstawimy ogródki, przygotujemy rozgrzewające dania i zaprosimy łodzian do ucztowania na świeżym powietrzu. Pierwszy w historii Alpejski Weekend odbędzie się w […]

Read More

Już w niedzielę rusza festiwal HOT&SWEET w Manufakturze

Dużo dobrego jedzenia – najlepszy sposób na przedłużenie wakacji. Tak się składa, że Manufaktura startuje z festiwalem kulinarnym, więc już wiadomo, co robimy przez najbliższe dni! 10 dni, prawie 20 lokali, ponad 30 dań Niedziela 29 sierpnia – tego dnia zaczyna się druga edycja HOT&SWEET, festiwalu kulinarnego, w którym bierze udział prawie dwadzieścia restauracji z […]

Read More

Beza by Edyta Bednarz – połączone siły dwóch lokali

Beza by Edyta Bednarz – połączone siły dwóch lokali Beza Coffee and Bourbon oraz Szwalnia Smaków na dobre razem. Dzięki temu przy Piotrkowskiej 217 czekają na was zarówno kultowe serniki, jak i monoporcje, autorskie drinki oraz menu pełne wiosennych nowości. Beza by Edyta Bednarz Jedni z was byli bywalcami Szwalni Smaków z Piotrkowskiej 217, inni […]

Read More

Restauracje świętują Dzień Śniadań

Restauracje świętują dzień śniadań! Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, a sobotnie będzie najważniejszym śniadaniem roku. Z okazji Dnia Śniadania kilka lokali przygotowało dla Was specjalne propozycje na idealny początek dnia. W najbliższy sobotni poranek nie gotujemy. Tego dnia świętujemy z okazji Europejskiego Dnia Śniadania i zamawiamy jedzenie z wynosem. Układ jest prosty – wy odpoczywacie, […]

Read More

Wielki pączkotest – ranking pączków 2021

Pączkotest powraca! Ponownie zebrałyśmy śmietankę słodkiej blogosfery, by wybrać najlepszego pączka 2021 r. Było burzliwie, głośno i bardzo słodko – a zwycięzca jest tylko jeden. Zeszłoroczny pączkotest spodobał nam się tak bardzo, że musiałyśmy powtórzyć go i w tym roku. Tydzień przed tłustym czwartkiem, w połowie naszego Jemy w Łodzi Pizza Fest, wciągnęłyśmy więc na […]

Read More

TOP 10 – najgorętsze otwarcia 2020

Jak co roku sprawdzamy, które artykuły o otwarciach najchętniej czytaliście w ubiegłym roku. Oto finałowa dziesiątka. Jesteście ciekawi kto wygrał? Nie trzymamy was dłużej w niepewności – artykuły o tych otwarciach cieszyły się wśród was największą popularnością. A jak wyglądałaby Wasza prywatna lista? 10. Breadnia Breadni nikomu ni trzeba przedstawiać. Znana ekipa od śniadań wystartowała […]

Read More

Światowy Dzień Wegetarianizmu – bądźmy wege!

Kuchnia roślinna to przyszłość! Już jutro obchodzimy Światowy Dzień Wegetarianizmu, w trakcie którego warto dać szansę diecie wege i przekonać się, że jest pyszna, wartościowa i odżywcza. Żeby was do tego zachęcić, na końcu tekstu znajdziecie specjalny kod rabatowy na roślinne dania z dostawą od Glodny.pl. Wegetariańskie i wegańskie koncepty gastronomiczne od lat należą do […]

Read More

O francuskich garnkach żeliwnych i szarpanej wieprzowinie

Le Creuset - naczynia żeliwne z historią

Kocham gotować prawie tak mocno, jak jeść. A to wiąże się z łagodnym (no może nie takim łagodnym) fiołem na punkcie pięknych i jakościowych sprzętów kuchennych. Dlatego, kiedy wpadłam do sklepu Le Creuset w Manufakturze żeby ugotować obiad w ich fantastycznych żeliwnych naczyniach, to czułam się jakby Gwiazdka, Dzień Dziecka i moje urodziny zbiegły się w jednym dniu.

Read More

Gdy kucharze łączą siły, dzieją się rzeczy pyszne

Kolacja Powidok x Filharmonia Smaku x Cztery Ściany

Dla każdego, kto kocha gotować dzielenie się tą pasją z innymi jest ogromną przyjemnością. Można się nią dzielić karmiąc ludzi albo zapraszając ich do wspólnego gotowania. Najlepiej jednak, kiedy obie te opcje łączą się podczas wyjątkowej uczty jak ta, którą w miniony weekend zorganizowali szefowie kuchni i cukiernicy restauracji Powidok, Filharmonia Smaku i Cztery Ściany.

Read More

Gdzie na bezę w Łodzi?

Gdzie na bezę w Łodzi?

Pavlova, bezowy dacquise, minibeza ze świeżymi owocami – bierzemy wszystko! Najlepiej w zestawie z aromatyczną, czarną kawą. W Łodzi jest kilka miejsc, do których warto zajrzeć szczególnie na śnieżnobiałą królową deserów. Oto nasz przewodnik po najlepszych bezach w mieście. Nie jest to ranking, bo porównujemy bardzo różne desery, poza tym – wszystkie są obłędnie pyszne, więc na podium na pewno zrobiłoby się ciasnawo… Dlatego też kolejność jest alfabetyczna.

Read More

Obiad wśród zieleni

oranżeria

Wreszcie przyszła upragniona wiosna, więc tym razem wybieramy się za miasto, między Zgierz a Stryków, gdzie działa restauracja Oranżeria. W tygodniu można zjeść tu lunch albo dania z karty, w weekend – przyjechać na rodzinny obiad wśród zieleni, a nawet zorganizować wesele w stylu boho. Altana w ogrodzie czeka na narzeczonych, którym marzy się uroczystość pod gołym niebem.

Read More

Łódzka Kuchnia Regionalna – nasza nowa książka!

Łódzka Kuchnia Regionalna - nasza nowa książka

Nakładem Domu Wydawniczego Księży Młyn ukazała się właśnie nasza nowa książka kucharska – Łódzka Kuchnia Regionalna. Kulinarna wyprawa po smakach regionu jest kontynuacją wydanej dwa lata temu Łódzkiej Kuchni Czterech Kultur. Nowe wydawnictwo skupia się na produktach tradycyjnych z regionu łódzkiego i prezentuje blisko 30 przepisów na potrawy, które można z nich przygotować.

Read More