Dziś zabierzemy was w podróż do Indii, Tajlandii i Gruzji. A dokładniej do trzech restauracji, które serwują tamtejszą kuchnię. Zapnijcie pasy, przed wami Curry Masala, Czerwony Słoń i Chinkalnia. Ciągle słyszymy, że w naszym mieście można zjeść tylko burgery, pizzę i pastę. Nic bardziej mylnego. Dzisiaj odwiedziemy was od tego myślenia. Choć miejsca, które za […]
8 miejsc z bułeczkami bao
Dziś zabiorę was w podroż szlakiem łódzkich restauracji, w których menu możemy znaleźć azjatyckie bao. Z roku na rok miejsc takich przybywa na naszej gastronomicznej mapie, dlatego w tym artykule postaram się zwrócić waszą uwagę na te, moim zdaniem, najbardziej interesujące. Bao buns to potrawa, która przybyła do nas z północnych Chin. Bao to bułeczki […]
Alpejski Weekend przy Piotrkowskiej już w ten piątek!
Zimowy grill, sycące gulasze, grzane wina i bombardino – od piątku do niedzieli wraz z lokalami przy Piotrkowskiej zaprosimy do ucztowania na świeżym powietrzu. Od piątku do niedzieli Sprawimy, by Piotrkowska znów odżyła wakacyjnym klimatem! Rozstawimy ogródki, przygotujemy rozgrzewające dania i zaprosimy łodzian do ucztowania na świeżym powietrzu. Pierwszy w historii Alpejski Weekend odbędzie się w […]
Jemy w Łodzi Burger Fest – zbieramy zgłoszenia
Jemy w Łodzi Burger Fest – zbieramy zgłoszenia Już za miesiąc zaprosimy was na kolejny festiwal i powiemy tyle – planujemy zjeść te burgery na miejscu w restauracjach! Jemy w Łodzi Burger Fest – wiemy, że są w tym mieście tacy, którzy cały rok czekają na tę imprezę. Światowy Dzień Burgera przypada na 28 maja […]
Restauracje świętują Dzień Śniadań
Restauracje świętują dzień śniadań! Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, a sobotnie będzie najważniejszym śniadaniem roku. Z okazji Dnia Śniadania kilka lokali przygotowało dla Was specjalne propozycje na idealny początek dnia. W najbliższy sobotni poranek nie gotujemy. Tego dnia świętujemy z okazji Europejskiego Dnia Śniadania i zamawiamy jedzenie z wynosem. Układ jest prosty – wy odpoczywacie, […]
Wielki pączkotest – ranking pączków 2021
Pączkotest powraca! Ponownie zebrałyśmy śmietankę słodkiej blogosfery, by wybrać najlepszego pączka 2021 r. Było burzliwie, głośno i bardzo słodko – a zwycięzca jest tylko jeden. Zeszłoroczny pączkotest spodobał nam się tak bardzo, że musiałyśmy powtórzyć go i w tym roku. Tydzień przed tłustym czwartkiem, w połowie naszego Jemy w Łodzi Pizza Fest, wciągnęłyśmy więc na […]
TOP 10 – najgorętsze otwarcia 2020
Jak co roku sprawdzamy, które artykuły o otwarciach najchętniej czytaliście w ubiegłym roku. Oto finałowa dziesiątka. Jesteście ciekawi kto wygrał? Nie trzymamy was dłużej w niepewności – artykuły o tych otwarciach cieszyły się wśród was największą popularnością. A jak wyglądałaby Wasza prywatna lista? 10. Breadnia Breadni nikomu ni trzeba przedstawiać. Znana ekipa od śniadań wystartowała […]
Światowy Dzień Wegetarianizmu – bądźmy wege!
Kuchnia roślinna to przyszłość! Już jutro obchodzimy Światowy Dzień Wegetarianizmu, w trakcie którego warto dać szansę diecie wege i przekonać się, że jest pyszna, wartościowa i odżywcza. Żeby was do tego zachęcić, na końcu tekstu znajdziecie specjalny kod rabatowy na roślinne dania z dostawą od Glodny.pl. Wegetariańskie i wegańskie koncepty gastronomiczne od lat należą do […]
Kobiety łódzkiej gastronomii
Czy jest lepszy dzień niż dziś, aby opublikować ten tekst? Z okazji 8.03. prezentujemy wam nasze lokalne powody do dumy – czyli kobiety łódzkiej gastronomii, które zdecydowanie powinniście znać! Kiedy myślimy o kulinarnych autorytetach, do głowy przychodzą nam najczęściej mamy i babcie. To one gotują nasze ulubione potrawy i od nich sami uczymy się gotować. […]
Łódzkie gastro trendy na 2020
Nowy rok nieźle się już rozhulał, więc najwyższa pora sprawdzić, co przyniesie dla łódzkiej gastronomii. Wytypowałyśmy kilka trendów, które mają szansę zdominować łódzkie restauracje w 2020.
Sushi Kushi z nową kartą
W myśl znanego powiedzenia – nowy rok, nowy Ty! 2020 rozpoczął się z hukiem dla Sushi Kushi, które niedawno zaprezentowało zupełnie nową kartę oraz nowy lokal. Byłyśmy, próbowałyśmy – oto nasza relacja!
Łódzkie restauracje dla WOŚP
Finał Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy już w tę niedzielę! Przygotowaliśmy dla Was zestawienie wszystkich aukcji organizowanych przez łódzkie restauracje, bary, a nawet cukiernie. Zobaczcie, jakie propozycje mamy na liście!
Sekret sushi idealnego ujawniony!
Uramaki, sashimi, gunkan i kampyo… czy te słowa brzmią znajomo? Mamy szczerą nadzieję, że tak – w końcu wielu z Was jest wyrawnymi sushiżercami. Co gdyby jednak na chwilę zamienić role i ze zjadającego stać się przygotowującym?
Jemy w Łodzi – co my tak naprawdę robimy?
Chociaż znacie nas głównie z artykułów i festiwali, spektrum naszych działań jest o wiele szersze – Jemy w Łodzi to nie tylko portal o łódzkich restauracjach, ale także szeroki zakres usług dla branży gastronomicznej. Zobaczcie, co robimy i jak możemy wam pomóc!
TOP 10 najgorętszych otwarć 2019!
W minionym roku otworzyło się w Łodzi 70 nowych restauracji i kawiarni. Sprawdziłyśmy, które otwarcia cieszyły się waszym największym zainteresowaniem.
Od nowego roku – dieta
Co może być pierwszym noworocznych postanowieniem osoby zajmującej się zawodowo jedzeniem? Oczywiście dieta! Od dziś przechodzę na pudełka – musicie sprawdzić, jakie 🙂
2019 – podsumowanie otwarć!
70 nowych restauracji, śniadaniowni, kawiarni i barów – oto tegoroczny bilans otwarć w łódzkiej gastronomii. Zobaczcie, które lokale powitaliśmy w 2019!
20 pomysłów na świąteczne prezenty dla foodies
Święta tuż tuż! Specjalnie dla was zrobiłyśmy research i znalazłyśmy 20 najciekawszych propozycji na prezent dla prawdziwego miłośnika jedzenia. A może i wy znajdziecie coś dla siebie na tej liście? Zajrzyjcie i zobaczcie, co przykuło naszą uwagę!
Las Tablas – powiew gorącej Hiszpanii w nowym menu
W chłodne zimowe wieczory zdecydowanie ciągnie nas do miejsc, w których rozgrzewa nie tylko jedzenie, ale również klimat. Jeśli Was także – Las Tablas to miejsce, które powinniście odwiedzić. Zwłaszcza, że właśnie zadebiutowało tu nowe menu.
Gault&Millau 2020: łódzkie restauracje nagrodzone!
To już szósta polska edycja konkursu Gault&Millau, która co roku kreuje aktualną kulinarną mapę Polski. Podczas premiery nowego przewodnika w Warszawie poznaliśmy nie tylko wyróżnione lokale, ale także nagrodzonych szefów kuchni. Jesteście ciekawi, które łódzkie restauracje zdobyły uznanie jurorów?
Ramen Festival 2019 – dziękujemy!
To było prawdziwe, ramenowe szaleństwo! Czwarta edycja Ramen Festivalu zakończyła się w niedzielę i była rekordowa w historii wydarzenia.
KONKURS! Wygraj książkę Ramen – zupa szczęścia i miłości
W łódzkich restauracjach trwa Ramen Festival. To świetna okazja żeby spróbować pysznych, festiwalowych ramenów. A jeśli chcecie nauczyć się przyrządzać je sami, to mamy dla was super konkurs.
Ramen Festival 2019 rusza już w piątek!
Listopad w Łodzi kolejny raz będzie stał pod znakiem ramenu, który zagości na stołach łódzkich restauracji w ramach ruszającego w najbliższy piątek Ramen Festivalu. Poznajcie jego uczestników i ich popisowe dania.
Jedzenie na domówkę
Jedni zapraszają gości, by móc im gotować, ja mam dokładnie odwrotnie. Na szczęście w ostatnią sobotę honor domu uratował Pan Kanapka Catering.
Szukamy człowieka do pracy!
Doki – próbujemy nowego menu
Mebloteka Yellow w wersji wege
Popularna kawiarnia bistro z OFF Piotrkowska zmienia barwy. W lokalu nadal jest bardzo kolorowo, ale w menu zrobiło się zupełnie zielono. Cała karta restauracji jest teraz wegetariańska i wegańska.
Jakub Botta – nowy szef kuchni Quale
Pracował w Anglii, uczył się u boku Massimo Bottury w Osteria Francescana w Modenie, teraz będzie gotował w Quale, a na tapet bierze kuchnię regionu łódzkiego.
Klub Wino znów karmi gości
Po wakacyjnej przerwie Klub Wino wraca ze stałymi godzinami otwarcia i kuchnią. Tym razem gotować tu będzie Marek Wosiński.
Piotrkowska dla Domów Dziecka
Jesteś restauratorem? Możesz wesprzeć akcję zainicjowaną przez przedsiębiorców z Piotrkowskiej. Pomocą może być datek, ale równie dobrze zaproszenie na kolację do twojego lokalu.
Degustacja Win w Ciemności w Farina Bianco
Pamiętacie kolację w ciemnościach? Teraz w tej samej formule będziecie mogli skosztować jakościowych win, a u nas tylko dziś możecie wygrać dwuosobowe zaproszenie na premierę tego wydarzenia.
Gdzie na babskie wyjście w Łodzi? Fajne dziewczyny polecają
Spotkanie wyłącznie w kobiecym gronie to okazja do pojedzenia, pogadania i oczywiście wypicia. Dziś kolejny przewodnik, tym razem po miejscach, które idealnie nadają się do tego, by głośniej się zaśmiać, wypić drinka i pobiesiadować w towarzystwie koleżanek. O swoje ulubione lokale zapytałyśmy łódzkie blogerki i instagramerki – sprawdźcie ich typy!
Gdy kucharze łączą siły, dzieją się rzeczy pyszne
Dla każdego, kto kocha gotować dzielenie się tą pasją z innymi jest ogromną przyjemnością. Można się nią dzielić karmiąc ludzi albo zapraszając ich do wspólnego gotowania. Najlepiej jednak, kiedy obie te opcje łączą się podczas wyjątkowej uczty jak ta, którą w miniony weekend zorganizowali szefowie kuchni i cukiernicy restauracji Powidok, Filharmonia Smaku i Cztery Ściany.
Niespodzianki od restauracji dla biegaczy
Szymon Stach w restauracji Stary Rynek 2
Nowy szef kuchni oznacza rewolucję dla restauracji – tak też się stało w Starym Rynku 2. Szymon Stach dostał wyzwanie – zaprezentować międzywojenną kuchnią XX w nowej odsłonie. Ja już sprawdziłam, jak sobie poradził.
Gdzie na bezę w Łodzi?
Pavlova, bezowy dacquise, minibeza ze świeżymi owocami – bierzemy wszystko! Najlepiej w zestawie z aromatyczną, czarną kawą. W Łodzi jest kilka miejsc, do których warto zajrzeć szczególnie na śnieżnobiałą królową deserów. Oto nasz przewodnik po najlepszych bezach w mieście. Nie jest to ranking, bo porównujemy bardzo różne desery, poza tym – wszystkie są obłędnie pyszne, więc na podium na pewno zrobiłoby się ciasnawo… Dlatego też kolejność jest alfabetyczna.
Karta rabatowa Jemy w Łodzi
Mamy dla Was już szóstą kartą rabatową Jemy w Łodzi. Zasady bez zmian – karta upoważnia do 15% rabatu w 25 łódzkich restauracjach i kawiarniach.
Restaurant Week w Klubie Wino
Ruszyła wiosenna edycja Restaurant Week, a my wybrałyśmy się z wizytą do Klubu Wino, sprawdzić jak zwycięzca poprzedniej edycji festiwalu zinterpretował jego hasło: Szanuj Jedzenie.
Food trucki nie tylko dla biegaczy
W najbliższą sobotę w Łodzi odbywa się DOZ Maraton Łódź. Z myślą o głodnych sportowcach zorganizowane zostanie miasteczko food trucków, ale jeść mogą też niebiegi.
Desery w restauracjach – jest coraz lepiej!
Ja tak, ale nie zawsze tak było. Jeszcze kilka lat temu działy z deserami były w łódzkich lokalach nudne i smutne. Na szczęście to się zmienia i to w bardzo szybkim tempie.
Czy restauracje potrafią parzyć kawę?
Mamy w Łodzi coraz więcej kawiarni z kawą speciality i wyszkolonymi baristami, niestety restauracje są za nimi bardzo w tyle. Ten artykuł podpowie wam, jak rozpoznać dobrze zaparzoną kawę – powinni przeczytać go również restauratorzy.
Kawa prosto z palarni
Świeżo palone ziarna są standardem w dobrych kawiarniach, powoli w kawę lepiej radzą sobie też restauracje. Żeby lepiej wytłumaczyć wam, o co chodzi z jej jakością odwiedzamy łódzką palarnię Asteria.
Festiwal Czekolady i Kawy 2019 – zapraszamy do udziału
Jak najlepiej uczcić początek wiosny? Oczywiście czekoladowym deserem i filiżanką świetnej kawy. Wszystko to znajdziecie w łódzkich restauracjach i kawiarniach, które wezmą udział w czwartek edycji naszego Festiwalu Czekolady i Kawy!
Pasibus – w końcu próbujemy burgerów w Manu
Pasibus to marka wywodząca się z Wrocławia, ma w Polsce już prawie 20 lokali. Jeśli z zasady unikacie sieciówek, tej dajcie szansę. My dałyśmy i nie żałujemy.
Tłuste zestawienie na czwartek
W najbliższy czwartek niech nikomu nie przyjdzie do głowy liczyć kalorie. Mamy dla was pączki tradycyjne, wiedeńskie, wegańskie, a nawet z boczkiem. Smacznego!
Fine Dining Week w Powidoku
W Łodzi trwa festiwal sztuki restauracyjnej Fine Dining Week. To wyjątkowa okazja, aby wybrać się do najlepszych restauracji w naszym mieście i spróbować ich popisowej kuchni w promocyjnej cenie. A z takich okazji korzystamy zawsze chętnie. Tym razem padło na Powidok.
Czego dowiedziałam się pracując w restauracji
Niedawno miałam okazję popracować przez dwa dni w restauracyjnej kuchni, czyli zrobić coś, czego nie robiłam od wielu, wielu lat. Tym razem było to wyłącznie dla funu, ale przypomniało mi o czymś, o czym wielu gości często zapomina. Że praca w gastronomii to ciężka orka.
Food trucki pod dachem. Pięć łódzkich miejsc ze street foodem
Mróz, śnieg i deszcz nie są im już straszne. Załogi łódzkich food trucków zapraszają do stacjonarnych punktów, w których street food serwowany jest przez cały rok. Odwiedzamy miejsca, gdzie mobilne gastronomie zaparkowały na stałe.
O pizzy słów kilka – tej włoskiej i tej łódzkiej
Zbliżający się coraz większymi krokami festiwal Jemy w Łodzi Pizza Fest jest dobrą okazją żeby porozmawiać o pizzy. Tej klasycznie włoskiej i tej… złódczonej.
Quale Restaurant z nowym szefem kuchni
Oto gorący transfer w łódzkim gastro. Stery eleganckiej restauracji z Narutowicza obejmuje Paweł Pyra, który do tej pory pracował jako zastępca szefa kuchni w Fabryce Wełny.
Jak nie pisać recenzji restauracji w internecie
Internet i portale społecznościowe dały nam wszystkim cudowne narzędzie do wyrażania swoich opinii na każdy właściwie temat. Korzystamy z niego chętnie, chociaż często zupełnie nieumiejętnie. Podpowiadamy, jak pisać recenzje restauracji żeby nie wyjść przy tym na dupka.
Łódź bez glutenu – gdzie jeść
Już wiecie, o co chodzi z tym glutenem, czas wskazać miejsca, w których bezglutenowcy mogą dobrze i bezpiecznie zjeść.
Sześć miejsc z indyjską kuchnią w Łodzi
W Łodzi przybywa miejsc specjalizujących się w kuchni indyjskiej. Aromatyczne dania serwowane w bardziej i mniej pikantnych wersjach można spotkać przede wszystkim w centrum Łodzi. Sprawdźcie, gdzie wybrać się na świeżo wypiekane placki naan podawane z curry, kormą, czy tikka masalą.
TOP 5 dań na zimę – lista osobista
Jest zima, więc wszędzie szukamy ciepełka – również w restauracjach. Możecie się w nich rozgrzewać sezonowymi herbatkami z owocami i przyprawami, ale my wolimy coś konkretniejszego, sycącego i gorącego niczym uścisk Jasona Momoa. Oto lista naszych 5 ulubionych dań na zimę w łódzkich restauracjach.
Łódź bez glutenu
Czy łódzkie restauracje potrafią nakarmić ludzi z celiakią? Czym różni się poważna choroba od tymczasowej diety? Dziś jemy w Łodzi bez glutenu.
12 miesięcy łódzkiej gastronomii – podsumowanie roku
Otwarcia, zamknięcia, zmiany szefów kuchni, nowe oferty, festiwale, wydarzenia i spotkania. Sprawdźcie, co działo się w łódzkiej gastronomii w 2018.
80 otwarć w 2018!
Sprawdż, czy jesteś lokalnym foodie. Oto lokale otwarte w tym roku. Ile z nich udało ci się odwiedzić?
10 najgorętszych otwarć 2018!
Czas na kolejne podsumowanie – zobaczcie, które nowe miejsca cieszyły się największą popularnością wśród czytelników Jemy w Łodzi.
Wegański fast food w Fafalafie
Ochota na fast food nachodzi chyba każdego z nas przynajmniej od czasu do czasu. I chociaż szybkie burgery i przekąski są dostępne w dziesiątkach sieciowych barów pod złocistymi łukami, to weganie nie mają tam za bardzo czego szukać. Z myślą o nich Fafalafa rozszerzyła swoje menu o roślinny fast food.
Top 5 – najlepszy wystrój 2018
Restauracja to przede wszystkim dobra kuchnia, ale wystrój jest jednym z elementów, który składa się na całość doznania, jakie przeżywamy w konkretnym miejscu. Oto lokale, które pod tym względem wyróżniają się na tle innych.
Kwiaciarnia, pralnia, galeria sztuki. Tutaj też napijesz się kawy
Tym razem nie będzie o jedzeniu, ale trochę o kawie i herbacie. A może przede wszystkim o miejscach, które wychodzą poza utarte schematy. Bo co powiecie na kawę podawaną w kwiaciarni lub herbatę serwowaną w pralni?
Zamknięcia 2018
W Łodzi otwiera się około 100 restauracji i kawiarni rocznie. Często pytacie, ile się zamyka. Odpowiadamy.
Pawilon – wyjątkowa klubokawiarnia w Aleksandrowie
Od otwarcia tego miejsca minęło półtora roku i wiele się w nim zmieniło. Coraz bardziej rozbudowana oferta, coraz ciekawsze menu i coraz więcej wydarzeń sprawiło, że wracamy do Pawilonu sprawdzić, co słychać.
Majne Szwajne Vegan Deli – Dominika i świnka Bożenka
Dominika Repetto-Czapska to jedna z najbarwniejszych postaci łódzkiej gastronomii – nie tylko za sprawą kolorowych tatuaży. Jej sklep Majne Szwajne Vegan Deli od blisko dwóch lat promuje wegańską kuchnię, świadome odżywianie i ekologię, a ona sama jest wulkanem pozytywnej energii generującym coraz to nowe pomysły i projekty.
Znamy zwycięzcę Ramen Festiwalu 2018!
Wczoraj zakończyła się trzecia edycja Ramen Festiwalu. Kolejny raz restauracje stanęły na wysokości zadania, a goście dopisali. Pora poznać zwycięzcę imprezy i autora najlepszego festiwalowego ramenu.
Ramen House of Sushi od kuchni
Za niewiele ponad tydzień ruszy trzecia edycja Ramen Festiwalu. Z tej okazji zajrzałyśmy do House of Sushi podejrzeć, jak powstaje ich flagowy ramen i pokazać wam, ile pracy wymaga przygotowanie tego japońskiego przysmaku.
4 miejsca z kuchnią Bliskiego Wschodu przy Piotrkowskiej
Kochacie hummus, falafele czy baba ghanoush? Wybrałyśmy dla was cztery miejsca, w których króluje ciecierzyca, bakłażan, grillowane mięsa i mnóstwo aromatycznych przypraw.
Piwnica Łódzka – jedna z moich ulubionych restauracji
W mieście tak dużo się dzieje, że mam coraz mniej czasu na odwiedziny swoich sprawdzonych miejsc. Często pretekstem do szybszego powrotu jest Restaurant Week – tak też było i tym razem.
TOP 5 restauracji z włoskimi makaronami
Jutro świętujemy z okazji Światowego Dnia Makaronu. My już dziś podpowiadamy, gdzie wybrać się na najlepszą pastę w mieście.
Smaki Kaukazu na łódzkim podwórku
Miękki lawasz, sycące chaczapuri, tradycyjny szisz kebab, aromatyczne lobiani… W Łodzi działa już kilka miejsc (i powstają kolejne!), gdzie można spróbować tradycyjnych przysmaków kuchni gruzińskiej i ormiańskiej. Jeżeli nie mieliście jeszcze okazji spróbować dań z kaukaskim rodowodem, to dobrze zapamiętajcie poniższe adresy.
Znamy wyniki Festiwalu Zielone Smaki Łodzi 2018!
5 miejscówek na drinka po ciężkim dniu
Miałeś ciężki dzień? Potrzebujesz relaksu? Znamy ten ból, dlatego zapraszamy na zestawienie pięciu miejsc w Łodzi, w których wypijesz świetnego drinka na poprawę nastroju.
Ramen Festival 2018 – czekamy na zgłoszenia
W drugiej połowie listopada ruszy trzecia już edycja Ramen Festivalu. Wielu miłośników tego japońskiego przysmaku czeka na to wydarzenie, a my czekamy na zgłoszenia restauracji, które chcą wziąć w nim udział.
Wietnamskie menu w Stacji Street Food
Stacja Street Food, jak sama nazwa wskazuje, specjalizuje się w daniach kuchni ulicznej z całego świata. Od dzisiaj, ku mojej wielkiej radości, oferta lokalu poszerzyła się o klasykę kuchni wietnamskiej. Wszystko za sprawą współpracy z Viet Street Food.
Przed nami drugi tydzień Jemy w Łodzi Food Fest
To było pyszne i bardzo intensywne kilka dni. Powoli zamykamy pierwszy tydzień kulinarnego święta miasta i już szykujemy się na nowe trasy kulinarne, nowe festiwalowe dania i menu degustacyjne oraz kolejną porcję wydarzeń towarzyszących.
Najlepsze jagodzianki w Łodzi
Tak wiemy, że sezon na jagody powoli się kończy, ale lepiej późno niż wcale. Oto przegląd wypieków z 6 łódzkich cukierni, ale tylko jedna bułka zasługuje na miano jagodzianki roku.
25 miejsc na śniadanie w Łodzi
Łodzianie coraz chętniej jadają śniadania na mieście. Liczby mówią same za siebie – jeszcze kilka lat temu lokale czynne od rana można było policzyć na palcach jednej ręki, dziś na śniadanie można wpaść nie tylko w centrum, ale w każdej dzielnicy miasta.
Rusza Jemy w Łodzi Food Fest – sprawdźcie, co zjecie
60 najlepszych restauracji i kawiarni, 100 festiwalowych dań, 6 tematycznych tras kulinarnych, menu degustacyjne, warsztaty, pokazy, spotkania i degustacje – tak będzie wyglądało 14 wrześniowych dni trwania Jemy w Łodzi Food Fest.
Fine Dining Week w Affogato
W piątek zjadłyśmy kolację, która była czystą, kulinarną rozkoszą od pierwszego do ostatniego kęsa. Wszystko za sprawą festiwalu Fine Dining Week i zespołu restauracji Affogato.
Dzień Dobry Caffe – śniadanie w miseczkach
Montag – gorące pieczywo i śniadania od 7 rano
W naszym śniadaniowym cyklu chcemy wam pokazać miejsca wyjątkowe. Dziś czas na Montag – będzie więc chleb na zakwasie, francuskie wypieki i sobotnie, niespieszne ucztowanie przy wspólnym stole.
Zapraszamy na Jemy w Łodzi Food Fest 2018
Ponad 60 najlepszych restauracji i kawiarni, ponad 100 festiwalowych dań, 6 tematycznych tras kulinarnych, menu degustacyjne, warsztaty, pokazy, spotkania i degustacje – tak będzie wyglądało 14 wrześniowych dni trwania Jemy w Łodzi Food Fest. To będzie kulinarne wydarzenie roku!
Z dzieckiem do restauracji – stwórzmy listę przyjaznych miejsc
Przewijak, miejsce do karmienia, fajne dziecięce menu. Czego najbardziej potrzebują młodzi rodzice i gdzie mogą to znaleźć? Czekamy na wasze opinie.
Takżetego i Tel Aviv, czyli gdzie w Łodzi zjeść wegańskie śniadanie
Zamiast jajek i kiełbasek wegańskie bliny, szakszuka czy naleśniki z boczniakami. Okazuje się, że po śniadania w wersji wege coraz chętniej sięgają również mięsożercy.
Śniadanie w Caffe przy ulicy
Dziś odwiedzamy miejsce, od którego właściwie zaczęła się moda na śniadania w mieście. Opowiemy o początkach lokalu na Bałutach, zestawach tygodnia, a także o … nowej kawiarni.
Czekolada i wino – wyjątkowe warsztaty [KONKURS – ROZWIĄZANY]
Piątkowy wieczór spędziłyśmy jedząc czekoladę, robiąc czekoladę i popijając to wszystko winem. Idealnie, prawda? Wszystko za sprawą wyjątkowych warsztatów w Manufakturze Czekolady zorganizowanych we współpracy z Klubem Wino.
65 lat Jadłodajni Dietetycznej
Jest w Łodzi restauracja, w której obiady potrafiły kosztować 30 tysięcy złotych. I nawet jeśli pamiętacie, że tak wyglądały ceny przed denominacją złotówki, to i tak nadal jesteście pewnie kilka dekad młodsi od tego lokalu. Zapraszamy do Jadłodajni Dietetycznej.
Ostanie dni by odwiedzić festiwalową restaurację Transatlantyk
Transatlantyk Festival to nie tylko wielkie święto kina. To także uczta kulinarna. Razem z festiwalem do Łodzi zawitała pop-upowa restauracja, która stanęła w Pasażu Schillera. Możecie ją jeszcze odwiedzić, a my mamy dla was szybki konkurs, w którym zgarniecie zaproszenie do tego miejsca.
Dżem z boczku i czarne risotto, czyli lipcowe menu Klubu Wino
Kulinarne losy Damiana Marchlewicza śledzimy od lat. Dlatego, kiedy objął stery w kuchni Klubu Wino z przyjemnością wybrałyśmy się tam na degustację jego nowej karty. Sprawdźcie, co w niej znajdziecie.
Jemy w Łodzi Food Fest 2018 – zapraszamy do udziału!
We wrześniu, wspólnie z Łódzkim Centrum Wydarzeń zaprosimy łodzian na drugą edycję wielkiego, kulinarnego święta miasta – Jemy w Łodzi Food Fest. Dzisiaj do udziału w festiwalu zapraszamy restauracje i kawiarnie. Sprawdźcie, co szykujemy tym razem i dołączcie do nas!
KONKURS! Wygraj bilety na Kino Kulinarne z Robertem Sową [ROZWIĄZANY]
Kino Kulinarne odbywające się w ramach Transatlantyk Festivalu to obowiązkowe wydarzenie dla każdego miłośnika jedzenia i filmów. W naszym konkursie możecie wygrać dwuosobowe zaproszenie na kolację, którą w ramach cyklu przygotuje Robert Sowa.
Letnie koktajle ze Spalonymi Słońcem
Lato to nie tylko wysyp pysznych, sezonowych warzyw i owoców. To także idealna pora na sezonowe koktajle. Spotkałyśmy się z Michałem Miernikiem z cocktail baru Spaleni Słońcem, który opowiedział nam, co najlepiej pić latem i podał przepis na pysznego drinka, którego możecie przyrządzić sami.
Otwarte Drzwi – to już 4 lata!
Kolacja w ogródku przy Piotrkowskiej 120 jest niczym błyskawiczny wypad do słonecznych Włoch. Aż trudno uwierzyć, że jeszcze 5 lat temu to miejsce było składowiskiem gruzu i cegieł.
5 gastronomicznych trendów, które powinny spłonąć
Uwielbiam chodzić do restauracji. Uwielbiam jeść i uwielbiam spędzać czas w miejscach, w których jedzenie jest najważniejsze. I chociaż wiele wybaczam, nie irytuję się łatwo, to są rzeczy, które w gastronomii doprowadzają mnie do szału i które natychmiast powinny odejść w kulinarne zapomnienie.
[ROZWIĄZANY] Burgerowy konkurs fotograficzny z Glodny.pl!
Dzisiaj rozpoczął się Łódzki Festiwal Burgerów, a wraz z nim rusza konkurs fotograficzny, w którym możecie zgarnąć voucher na zamówienie z portalu Glodny.pl.
Wszystkie burgery Łódzkiego Festiwalu Burgerów 2018!
Perfekcyjnie wysmażony kotlet, chrupiące warzywa, egzotyczne dodatki i aromatyczne sosy zamknięte w puszystej bułce. Na tak przyrządzone burgery zaproszą was restauracje w ramach pierwszego Łódzkiego Festiwalu Burgerów, który rusza już w czwartek. Pora poznać jego uczestników i sprawdzić, co dla was przygotowali.
Karta rabatowa Jemy w Łodzi
Ruszyła sprzedaż tegorocznej edycji karty rabatowej Jemy w Łodzi, która upoważnia do 15% rabatu w 25 łódzkich restauracjach i kawiarniach.
Wkrótce otwarcie
Wiosna to najbardziej gorący okres w dziale „nowo otwarte”. Nie inaczej będzie w tym roku. Poznajcie miejsca, które już szykują się do premiery.
Kolejny Restaurant Week za nami
Kilka dni temu zakończyła się wiosenna edycja festiwalu najlepszych restauracji Restaurant Week. Pora zatem na kilka słów podsumowania.
Vege Łódź – 6 nowych miejsc
Jeszcze na początku roku byliśmy wegańską pustynią, teraz w przeciągu dwóch miesięcy Łódź wzbogaci się o sześć roślinnych miejscówek. 2018 rokiem wegańskiej Łodzi?
Łódzki Festiwal Burgerów – zapraszamy do udziału
Takiego festiwalu brakowało w naszym mieście. W maju zaprosimy łodzian na Łódzki Festiwal Burgerów, czyli wielkie święto jednego z najpopularniejszych dań w dziejach jedzenia! Dzisiaj zaś zapraszamy łódzkie restauracje do udziału w tym wydarzeniu.
12 kwietnia – Światowy Dzień Czekolady
Termin Święta Czekolady nie jest przypadkowy – dzisiaj przypada Światowy Dzień Czekolady. Przypominamy, że jeszcze do niedzieli możecie spróbować festiwalowych deserów. Ile już zjedliście? My prawie wszystkie! Oto druga część relacji.
Święto Czekolady – jest super!
Za nami pierwsze wizyty w lokalach. Ruszajcie szybko na desery, bo są po prostu przepyszne!
Czy jecie desery w restauracjach?
Ja tak, ale nie zawsze tak było. Jeszcze kilka lat temu działy z deserami były w łódzkich lokalach nudne i smutne. Na szczęście to się zmienia i to w bardzo szybkim tempie.
Spychała, moja matka Cię dorwie!
Mamo, twoje śledzie są najlepsze na świecie, ale … matias Sebastiana Spychały jest lepszy. Możecie go jeszcze zamówić na święta. Wy tak. Ja nie, bo się boję zerwania rodzinnych stosunkówJ
Trzecie urodziny Book&Cook z Tomaszem Jakubiakiem
W miniony weekend studio kulinarne Book&Cook świętowało swoje trzecie urodziny. Gościem specjalnym był znany kucharz i dziennikarz kulinarny Tomasz Jakubiak.
Święto Czekolady 2018 – zapraszamy do udziału
W kwietniu już po raz trzeci zaprosimy łodzian na wielką, czekoladową ucztę do restauracji i kawiarni. Kolejna edycja Święta Czekolady będzie okazją dla szefów kuchni i cukierników, by zaprezentować swoje popisowe desery, a gościom osłodzi początek wiosny.
Podsumowujemy Wielkie Święto Pizzy 2018
Za nami 10 cudownych dni wypełnionych po brzegi pyszną pizzą. Blisko 50 łódzkich restauracji i pizzerii wzięło udział w tegorocznej edycji Wielkiego Święta Pizzy, a nasze miasto kolejny raz stało się krajową stolicą tego włoskiego przysmaku.
Znamy zwycięzcę plebiscytu na najlepszą restaurację otwartą w 2017 roku!
Przez ostatnie półtora tygodnia na naszej stronie trwał plebiscyt, w którym głosowaliście na najciekawsze otwarcie minionego roku. Pora poznać zwycięzcę.
Rok kulinarnych wydarzeń z Jemy w Łodzi
Miniony rok był dla nas wyjątkowo udany. Zrealizowałyśmy wiele z naszych planów i projektów, w których chętnie braliście udział. 2018 zapowiada się jeszcze ciekawiej. Sprawdźcie, jakie festiwale kulinarne i wydarzenia dla was szykujemy.
Restauracje, które pożegnaliśmy w 2017 roku
Cykl podsumowań minionego roku w łódzkiej gastronomii nie mógłby się obejść bez listy zamknięć. Sprawdźcie, w których lokalach już nie zjecie.
8 najgorętszych otwarć 2017
W ubiegłym roku otworzyło się około 100 nowych lokali, my opisałyśmy prawie osiemdziesiąt z nich. Dziś sprawdzamy, które zebrały najwięcej waszych lajków.
Otwarcia 2017 – Łódź zbliżyła się do setki!
My doliczyłyśmy się w tym roku około 90 nowych lokali, ale jesteśmy przekonane, że z waszą pomocą dobijemy do setki. Sprawdźcie, ile z nich udało wam się odwiedzić!
Świąteczny sernik z koziego twarogu – przepis
W nadchodzące Święta zadbajcie o regionalne akcenty kulinarne na stołach. Mamy dla was przepis na pyszny sernik z koziego twarogu z naszej książki Łódzka Kuchnia Regionalna.
Filharmonia Smaku – restauracja, w której wszystko gra
Z dala od ścisłego centrum miasta, przy ulicy Pabianickiej działa jedna z najciekawszych łódzkich restauracji. Triumfator tegorocznych Łódzkich Nagród Kulinarnych, zdobywca licznych nagród, ale przede wszystkim lokal ze wspaniałą kuchnią, zgranym zespołem, świetną obsługą i naprawdę przemiłą atmosferą. Taka właśnie jest Filharmonia Smaku.
Znamy Najlepszy Łódzki Blog Kulinarny 2017!
Wczoraj dobiegł końca plebiscyt, który organizowałyśmy wspólnie z portalem Glodny.pl. Oddaliście w nim blisko 4 tysiące głosów i wybraliście Najlepszy Łódzki Blog Kulinarny roku.
Najlepszy łódzki blog kulinarny 2017 – zaczynamy głosowanie!
W tym roku, już po raz drugi wspólnie wybierzemy najlepszy łódzki blog kulinarny. Zaszczytny tytuł trafi w ręce strony, która zdobędzie najwięcej waszych głosów. Poznajcie wszystkich nominowanych.
Nowe-stare kawiarnie
Dużo piszemy o otwarciach, ale zmiany zachodzą też w miejscach dobrze wam znanych. Dziś sprawdzamy co słychać w Caffe przy Ulicy, Coffee Runnerze i Słodkie Słówka z Bean&Buddies.
Konkurs dla blogerów – czekamy na zgłoszenia
Gotujecie, odwiedzacie restauracje, piszecie bloga i jesteście z Łodzi? Jeśli tak, zapraszamy do konkursu. Już w grudniu razem z Glodny.pl wybierzemy najlepszego łódzkiego bloga kulinarnego 2017!
Ramen Festival 2017 – znamy zwycięzców!
W minioną niedzielę zakończyła się tegoroczna edycja Ramen Festivalu. Impreza cieszyła się popularnością, która przerosła nasze oczekiwania, a wybór najlepszego festiwalowego ramenu był wyjątkowo trudny. Dowiedzcie się, kto otrzymał zaszczytny tytuł i nagrodę od firmy Kuchnie Świata.
Łódzka Kuchnia Regionalna – nasza nowa książka!
Nakładem Domu Wydawniczego Księży Młyn ukazała się właśnie nasza nowa książka kucharska – Łódzka Kuchnia Regionalna. Kulinarna wyprawa po smakach regionu jest kontynuacją wydanej dwa lata temu Łódzkiej Kuchni Czterech Kultur. Nowe wydawnictwo skupia się na produktach tradycyjnych z regionu łódzkiego i prezentuje blisko 30 przepisów na potrawy, które można z nich przygotować.
Barrakuda, jeleń i … czekolada z kawiorem
WNS Bistro – więcej niż szkolna stołówka
Zdrowe, odpowiednio zbilansowane śniadania i obiady, dania kuchni świata, domowej produkcji fit przekąski, napoje i koktajle – tak wygląda oferta wyjątkowej szkolnej stołówki w Szkole Mistrzostwa Sportowego Marcina Gortata.
Weekend z targami Natura Food
To będzie wyjątkowo zielony weekend. Mamy wegański festiwal oraz targi Natura Food 2017. My od rana byłyśmy w hali Expo i próbowałyśmy produktów biorących udział w Tyglu Smaków.
Łódzkie Nagrody Kulinarne 2017 rozdane! Poznajcie laureatów
Podczas dzisiejszej gali w hotelu Tobaco, po raz drugi rozdane zostały Łódzkie Nagrody Kulinarne. Poznajcie najlepsze restauracje i kawiarnie roku.
Jemy w Łodzi Food Fest – dziękujemy!
Za nami wyjątkowo intensywne dni – dwa tygodnie wypełnione pysznym jedzeniem i okołokulinarnymi atrakcjami. Czas, aby krótko podsumować pierwszą edycję Jemy w Łodzi Food Fest.
Łódzkie Nagrody Kulinarne – II część nominacji
We wtorek poznaliśmy pierwsze restauracje, kawiarnie i osoby nominowane do Łódzkich Nagród Kulinarnych 2017. Dziś pora przedstawić kolejnych, którzy powalczą o tytuł najlepszego w swojej kategorii.
Łódzkie Nagrody Kulinarne 2017 – I część nominacji
W tym roku po raz drugi wybierzemy najlepsze lokale i osobowości łódzkiej gastronomii. Oto nominacje w pięciu pierwszych kategoriach.
Wybierz najlepszą restaurację roku 2017
Już 28 września rozdamy po raz drugi Łódzkie Nagrody Kulinarne. Od dzisiaj możecie głosować na swoich faworytów w kategorii Najlepsza Restauracja – Nagroda Publiczności.
Łódzkie Nagrody Kulinarne 2017
Wrzesień stoi pod znakiem ważnych, kulinarnych wydarzeń w Łodzi. Kilka dni po zakończeniu trwającego właśnie festiwalu Jemy w Łodzi Food Fest, po raz drugi rozdamy Łódzkie Nagrody Kulinarne.
5 marketingowych błędów popełnianych przez restauratorów
Pyszne jedzenie i nienaganna obsługa gości, to oczywiście trzon rynkowego sukcesu restauracji, ale nawet one nie obronią się bez spójnej i przemyślanej strategii marketingowej. Oto pięć błędów powszechnie popełnianych przez restauratorów próbujących promować swój lokal.
Gdzie już nie zjemy
Mnóstwo piszemy o otwarciach, ale łódzka gastronomia to także zamknięcia. Zobaczcie, kogo pożegnaliśmy w ostatnim czasie, a kto zdecydował się na remonty i zmiany w lokalu.
Tari Bari na nowo
Od początku lipca, znana z OFF Piotrkowska restauracja Tari Bari działa pod nowym adresem. Nowa lokalizacja pociągnęła za sobą kilka innych zmian. Jest przytulniej, bardziej rodzinnie i niezwykle klimatycznie.
A najlepsze lody w Łodzi są w …
Dziękujemy za udział w naszej zabawie i wszystkie oddane głosy. Widać, że nie tylko my w tym mieście kochamy lody;)
Tatar z daniela, czernina i… pokój zagadek
Co powiecie na obiad połączony z rozwiązaniem zagadki kryminalnej? Takie rzeczy proponuje nam Restauracja u Kretschmera w hotelu Tobaco. Byłam, widziałam i polecam.
Lody, lody, lody
Ten sezon należy do naturalnych i rzemieślniczych lodów. Czy wiecie, że w Łodzi można je zjeść w ponad 30 miejscach?
Pół roku i przeszło 40 nowych lokali!
Wygląda na to, że w 2017 Łódź pobije ubiegłoroczny rekord nowo otwartych restauracji, kawiarni i barów. Jesteśmy dopiero na półmetku, a licznik już przekroczył czterdziestkę.
KONKURS! Wygraj bilety na Kino Kulinarne
Dobry film i luksusowa kolacja to niezawodny przepis na udany wieczór. Organizatorzy Transatlantyk Festivalu zaplanowali na lipiec aż pięć takich wieczorów, które odbędą się w ramach Kina Kulinarnego. My mamy dla was dwuosobowe zaproszenie na tę ucztę dla miłośników kina i jedzenia.
Jemy w Łodzi Food Fest – zapraszamy do udziału restauracje i kawiarnie
Wrzesień upłynie w Łodzi pod znakiem wielkiego, kulinarnego święta, które organizujemy we współpracy z Łódzkim Centrum Wydarzeń. Zapraszamy restauracje i kawiarnie do udziału w Jemy w Łodzi Food Fest 2017.
Gotujemy sous vide – same!
To chyba pierwszy raz w przeciągu pięcioletniej historii tej strony, kiedy nie jemy, a same gotujemy. I to sous vide! Kupiłyśmy butelkę wina i uruchomiłyśmy sprzęt – ciekawe, co z tego wyjdzie.
Filharmonia Smaku – nowa restauracja w naszej karcie
Brush Barber Shop z nagrodą Bar Roku Polska
Wczoraj w Warszawie rozdano nagrody w prestiżowym plebiscycie Bar Roku Polska. Z nagrodą w kategorii Nowy Koncept Barowy wróciła do Łodzi ekipa Brush Barber Shop – męskiego zakładu fryzjerskiego, który nocą zamienia się w jeden z najciekawszych cocktail barów w kraju.
Restaurant Week – znamy zwycięzców!
Szwalnia Smaków – nowa restauracja w naszej karcie
Polędwica z sarny i letni bar z widokiem na Łódź
Karta rabatowa Jemy w Łodzi 2017/2018
Ruszyła sprzedaż nowej edycji wyjątkowej karty rabatowej Jemy w Łodzi, która upoważnia do 15% zniżki w 25 najlepszych łódzkich restauracjach i kawiarniach.
Montag z dyplomem Le Cordon Bleu!
Czas na lody naturalne!
Czekoladowe warsztaty w Ashanti
Znamy zwycięzcę drugiej edycji Święta Czekolady
Święto Czekolady – restauracje trzymają poziom
Na warsztatach w Book&Cook
Sobotnie przedpołudnie spędziłam na warsztatach w studiu kulinarnym Book&Cook. Zobaczcie, czego można się na nich nauczyć, co ugotować i oczywiście zjeść.
Lepią pierogi i pomagają dzieciakom
Bean&Buddies – fajne miejsce na imprezę dla znajomych
KONKURS! Wygraj vouchery od Pyszne.pl
W łódzkich restauracjach ruszyło dziś Wielkie Święto Pizzy. Partnerem wydarzenia jest portal Pyszne.pl, który przygotował dla naszych czytelników dodatkową niespodziankę – konkurs, w którym możecie wygrać vouchery o wartości 100 zł na zamówienia za pośrednictwem serwisu.
Pracownia Tytka – warsztaty kulinarne autorki książki „Fifka i żulik”
Dla dzieci i dorosłych, a co ważne – dla osób cierpiących na cukrzycę i inne choroby wymagające specjalnej diety. To chyba jedyne miejsce w Łodzi, gdzie oferowane są właśnie takie warsztaty z gotowania.
Najlepsza restauracja otwarta w 2016 – wyniki plebiscytu
Przez ostatni tydzień na naszej stronie trwał plebiscyt na najlepszą restaurację otwartą w Łodzi w minionym roku. Dziś pora poznać zwycięzcę głosowania.
Najlepsza restauracja otwarta w 2016 – głosowanie
Niech tradycji stanie się zadość – w styczniu jak zwykle wybierzemy najlepszą restaurację otwartą w ubiegłym roku. Już po raz czwarty.
Książka Restaurant Week – konkurs
Restauracje, które pożegnaliśmy w 2016 roku
To już ostatnie z naszego cyklu podsumowań minionego roku w łódzkiej gastronomii. Dzisiaj żegnamy lokale, które zniknęły z kulinarnej mapy naszego miasta.
Poradnik VI – nie taki Sanepid straszny
Jaka będzie łódzka gastronomia w 2017 roku?
Jak co roku w styczniu przyglądamy się światowym trendom kulinarnym i zastanawiamy, które z nich przyjmą się w łódzkich restauracjach. Czego możemy spodziewać się w 2017?
Nietypowy przewodnik po musujących trunkach
2016 w łódzkiej gastronomii
Znamy najlepszego łódzkiego blogera kulinarnego 2016!
Przepis na marynowanego śledzia szefa kuchni Restauracji u Kretschmera
KONKURS! Poznaj Żółty Przewodnik Gault&Millau
Od premiery tegorocznej edycji Żółtego Przewodnika Gault&Millau minęły dwa tygodnie. Znamy już wszystkie wyróżnione w nim restauracje, ale pora przyjrzeć się samemu wydawnictwu, bo znajdziecie w nim znacznie więcej niż tylko kulinarne rekomendacje.
Pomysł na kulinarny prezent
Nie macie jeszcze wszystkich prezentów? My mamy super pomysł – książkę o łódzkiej kuchni z dedykacją autorek.
Konkurs dla łódzkich blogerów kulinarnych 2016 – nominacje
Ogłaszamy konkurs dla łódzkich blogerów
Najlepszy pomysł na prezent związany z Łodzią
Coraz bliżej święta, jeśli więc nie macie jeszcze fajnego pomysłu na firmowe lub prywatne prezenty, my mamy dobrą podpowiedź – książkę Łódzka Kuchnia Czterech Kultur.
Wszystko, co powinniście wiedzieć o ramenie
Już 17 listopada, wspólnie z Kuchniami Świata zaprosimy was na pierwszy łódzki Ramen Festival. Zanim wybierzecie się do restauracji próbować konkursowych zup, przeczytajcie nasz krótki przewodnik po świecie ramenu.
ato sushi – doskonałe sushi i najlepsza obsługa
ato sushi to jeden z tych lokali, które doceniają nie tylko łodzianie, ale także goście z innych miast, którzy potrafią przejechać setki kilometrów żeby go odwiedzić. Nic dziwnego. Od blisko sześciu lat serwują tu doskonałe sushi, a atmosfera panująca w tym miejscu oczaruje każdego. Najlepszym dowodem są aż trzy Łódzkie Nagrody Kulinarne, które zdobyła restauracja.
Affogato – najlepsza łódzka restauracja roku
Restauracji Affogato nie trzeba chyba przedstawiać żadnemu łódzkiemu miłośnikowi jedzenia. W ciągu dziewięciu lat działalności, lokal dowodzony przez szefa kuchni Macieja Rosińskiego zbudował silną pozycję na lokalnej mapie kulinarnej, której potwierdzeniem są liczne nagrody, w tym aż trzy Łódzkie Nagrody Kulinarne 2016.
Wybierz najlepszą restaurację roku
Pod koniec września rozdamy pierwsze Łódzkie Nagrody Kulinarne. Od dzisiaj możecie głosować na swoich faworytów w kategorii Najlepsza Restauracja – Nagroda Publiczności.
Nominacje do Łódzkich Nagród Kulinarnych – cz. 2
We wtorek poznaliśmy pierwsze restauracje, kawiarnie i osoby nominowane do Łódzkich Nagród Kulinarnych 2016. Dziś pora przedstawić kolejnych, którzy powalczą o tytuł najlepszego w swojej kategorii.
Łódzkie Nagrody Kulinarne – nominacje cz. 1
Pora przedstawić restauracje, kawiarnie i osoby nominowane do pierwszej edycji Łódzkich Nagród Kulinarnych. Nagrody rozdane zostaną pod koniec września, a dzisiaj prezentujemy lokale nominowane w czterech z dziesięciu kategorii.
Łódzkie Nagrody Kulinarne 2016
Planowałyśmy to wydarzenie od kilku miesięcy i wreszcie możemy oficjalnie je ogłosić. Pod koniec września rozdamy pierwsze Łódzkie Nagrody Kulinarne.
Poradnik IV – tworzymy menu restauracji
Tworząc menu restauracji trzeba pamiętać o wielu kwestiach. W czwartej części naszego poradnika dla przyszłych restauratorów zebrałyśmy te, o których często się zapomina.
10 lat Tawerny Pepe Verde
Rynek gastronomiczny nie należy do łatwych i przetrwanie na nim 10 lat to prawdziwy sukces, a właśnie tyle czasu działa łódzka Tawerna Pepe Verde. Pamiętacie początki tej restauracji?
Woonerf 6 Sierpnia kulinarnie
Wystarczy przejść się jedną ulicą, by skosztować dań z kilku różnych zakątków świata. Na co macie ochotę: sushi, kebab, spaghetti, a może gęsi pipek?
Woonerf Traugutta kulinarnie
Dziś skręcamy w jedną z bocznych ulic odchodzących od Piotrkowskiej. Traugutta to nie tylko wyremontowany woonerf, dla nas to przede wszystkim bardzo fajne zagłębie kulinarne.
Restauracje szykują się do Restaurant Week
W pierwszej łódzkiej edycji festiwalu wzięło udział ponad 5 tysięcy osób. Wierzymy, że jesienią padnie nowy rekord.
Poradnik II – wnętrze dobrze zaprojektowane
Decyzja o otwarciu restauracji podjęta, czas znaleźć wymarzony lokal i opracować jego projekt. Sprawdź, o czym powinieneś pamiętać na tym etapie przygotowań.
Poradnik I – zanim otworzysz własną restaurację
Dwa razy zastanów się, czy nie lepiej jest pozostać gościem, niż samemu wchodzić w buty restauratora. Jeśli jednak jesteś zdecydowany, najpierw pomyśl, jaka dokładnie ma być twoja wymarzona gastronomia.
Dokąd w Łodzi na pastrami
Pastrami to jedna z tych rzeczy, których po prostu trzeba spróbować. Chociażby po to żeby przekonać się, czy rzeczywiście jest tak pyszne, jak twierdzą jego zagorzali miłośnicy. Teraz możecie to zrobić w Łodzi.
Jemy w Łodzi – kto za tym stoi?
Minęło pięć lat odkąd założyłyśmy Jemy w Łodzi, ale nasza przygoda gastronomią zaczęła się dużo, dużo wcześniej. To nie tylko hobby, ale też praca. Czas powiedzieć kilka słów o nas.
Otwarcia, otwarcia, otwarcia
Wyjątkowo gorące wakacje mamy w tym roku. Nie mówimy tu jednak o pogodzie, a o zmianach na rynku. Zobaczcie, które lokale już funkcjonują, a które szykują się do otwarcia.
Karta rabatowa Jemy w Łodzi – promocja!
W maju ruszyła sprzedaż tegorocznej edycji wyjątkowej karty rabatowej Jemy w Łodzi upoważniającej do 15% zniżki w 25 najlepszych łódzkich restauracjach i kawiarniach.
Papa Lolo … bez przerwy od 1978 roku.
Czy dużo jest lokali, które utrzymałyby się ponad 30 lat na rynku z jednym właścicielem i niezmieniającym się wystrojem ani kartą? Oto jeden z takich fenomenów – pizzeria Papa Lolo.
MOTYWY rozpoczynają letni sezon
Na wyremontowanym woonerfie przy ulicy Traugutta 14 stanął niedawno kameralny ogródek, to jednak nie jedyne zmiany u naszego zwycięzcy plebiscytu na najlepszy lokal otwarty w 2015 roku.
Prezentujemy tegoroczną edycję karty rabatowej Jemy w Łodzi
Najwyższa pora odsłonić karty – dosłownie. Znamy już pełną listę restauracji, które dołączyły do tegorocznej edycji naszej karty rabatowej. Obok lokali, które już znacie pojawiło się kilka nowości.
Owoce i Warzywa u Mistrza Świata Baristów – część 2
Bariści z klubokawiarni Owoce i Warzywa przez dwa dni szkolili się w Pradze u Mistrza Świata Baristów – Gwilyma Daviesa. Przygotowali dla nas specjalną relację ze swojej wyprawy. Przeczytajcie jej drugą część.
Owoce i Warzywa u Mistrza Świata Baristów – część 1
Najlepsza kawa w mieście! Slogan tak wyświechtany jak happy hour i studenckie czwartki. Nie dajcie się zwieść. Żeby zaparzyć dobrą filiżankę kawy potrzeba ogromnej wiedzy i praktyki. Bariści z klubokawiarni Owoce i Warzywa przez dwa dni szkolili się u Mistrza Świata Baristów – Gwilyma Daviesa. Przeczytajcie pierwszą część ich relacji.
Soki na zdrowie
Zdrowe, smaczne, świeżo wyciskane i tłoczone, bez dodatku wody, cukru czy substancji konserwujących. Sprawdźcie, gdzie w Łodzi napijecie się takich soków.
Trzy łódzkie sklepy, których nie znasz, a powinieneś – cz. III
To już trzecia część naszego zestawienia ciekawych, łódzkich sklepów, które powinien znać każdy miłośnik jedzenia i gotowania. Dzisiaj zapraszamy do Grecji, Azji i na pasiekę.
Gdzie w Łodzi kupować zdrową żywność?
W Łodzi powstaje coraz więcej ciekawych inicjatyw skierowanych do osób zainteresowanych zdrową żywnością. Jeśli dbacie o to, co znajduje się na waszym talerzu, koniecznie sprawdźcie listę miejsc i instytucji, które pomogą wam dotrzeć do lokalnych producentów zdrowej żywności.