Kategoria: Bez kategorii

Na zlotach foodtruck’ów ustawiała się do nich kolejka. Wszyscy czekali na buły z szarpanym mięsem. Teraz dorwiecie je w lokalu na Teofilowie. Poznajcie El Buos i dwie dziewczyny, które stworzyły prawdopodobnie najlepsze burgery z szarpanym mięsem jakie jadłam. Posiadając przepis na wyjątkową szarpaną wołowinę, pasję do gotowania i gościnność, Ania i Magda szarpnęły się na […]

17 restauracji z Manufaktury przygotowało specjalne rabaty, atrakcje i menu dla dzieci. Akcja trwa do końca lutego i obowiązuje w niedziele. Sprawdźcie gdzie udać się na rodzinny obiad w najbliższy weekend. Dla wielu rodzin wyjście do restauracji to często test na cierpliwość. Manufaktura wychodzi temu na przeciw. Właśnie ruszyła akcja „leniwe niedziele”, podczas których rodzice […]

Rafał Pacześ bez mian szefuje restauracji z Piotrkowskiej , za to za kuchennymi sterami mamy tu nowego człowieka. Zobaczcie, jak w karcie Komediowej namieszał Arkadiusz  Dranicki. Pozornie nic się nie zmieniło – w ponury dzień wita mnie w Komediowej ciepło napisów z żarówek, atłasowe kotary i witryna pełna pięknych deserów. Ale zmiany są i stoi […]

Kto nie wytrzymał kryzysu, kto zastąpił dobrze znaną markę, a kto przeniósł swoją kuchnię o kilka numerów dalej. Gastronomia nie ma łatwo od czasu pandemii. Najpierw lockdown, potem wojna i wysokie ceny produktów, teraz galopujące stawki za prąd. Choć restauratorzy to twardziele, przychodzi moment, kiedy nie da się już dalej obronić swojej działalności. O zamknięciu […]

Aż 14 lokali przygotowało swoje festiwalowe propozycje. Wytrawne, słodkie, delikatnie owocowe albo wyraziste, są aromatyczne, a przede wszystkim doskonale rozgrzewają! Niewinne grzańce Mówiąc „grzaniec” z początku może przyjść na myśl grzane wino z dodatkiem cynamonu, pomarańczy i goździków. Dla nas grzańce, to wszelkie napoje, które porządnie nas otulą i rozgrzeją w chłodniejsze dni. Taka właśnie jest […]

Ruszamy w piątek 27 maja. Mamy dla was prawie 40 propozycji burgerów, tyle samo restauracji i wydarzenia towarzyszące: grill, domowe pieczenie bułek czy quiz o burgerach . Piąta edycja Jemy w Łodzi Burger Fest rozpocznie się w piątek 27 maja 2022 i jak zawsze będzie trwała 10 dni. Wydarzenie organizujemy z Łódzkim Centrum Wydarzeń, głównym […]

W pierwszych dniach inwazji na Ukrainę zdajemy na piątkę egzamin z przyzwoitości. Pamiętajmy tylko, ofiarom wojny nasza pomoc będzie potrzebna znacznie dłużej. Wszyscy czujemy to samo – złość, bezsilność i nieopisany smutek. Nie mieści nam się w głowie, jak w XXI wieku, tuż za naszą granicą mogą ginąć ludzie w imię imperialistycznego egoizmu. Nie możemy […]

Cocoart’s w nowej lokalizacji To wnętrze aż prosi się o sesje zdjęciowe! Jest pięknie, ale pamiętajmy – nadal najważniejsze są tu dopracowane monoporcje i obłędne lody. Adres Cocoart’s nadal brzmi tak samo – Okopowa 111. Cukiernia przeniosła się do sąsiedniego lokalu – adres ten sam, ale wnętrze całkowicie odmienione. Jest tu pięknie i przede wszystkim […]

Mają piękny wystrój, street food inspirowany smakami Azji i autorskie koktajle. Zimowy ogródek i fontanna w podwórku Znów jestem na Piotrkowskiej 37 – tym razem w podwórku odrestaurowanej kamienicy z piękną fontanną w tle. Po lewej stronie rzuci się wam w oczy przeszklony, zimowy ogródek – tam właśnie znajdziecie Food Art – Street Food & […]

Lepiochy, piecuchy, kruche, a do tego dania łódzkiej kuchni i własne przetwory. Dziś zabieramy was do niedawno otwartej pierogarni przy Piotrkowskiej 37. Królestwo pierogów Dawno nie byliście na pierwszym odcinku Piotrkowskiej? Warto się tam wybrać – nowo odrestaurowana kamienica pod numerem 37 powoli staje się gorącą miejscówką. Ma piękne podwórko z charakterystyczną fontanną, a od […]

Aby zjeść ryż z rozpływającym się w ustach brzuchem trzeba wybrać się na Tatrzańską. Znany z Hell’s Kitchen kucharz właśnie ruszył na swoje, a my musiałyśmy go odwiedzić. Niektórzy będą znać Bartosza Brogowskiego z telewizyjnego show, ja bardziej z łódzkich restauracji, między innymi Otwartych Drzwi czy Sote w NoBo Hotelu. Kojarzę go więc z kuchnią […]

Street food, pierogi, sushi i desery – ponad 60 festiwalowych lokali i około 80 dań do spróbowania! Poznajcie wszystkie propozycje przygotowane na największy festiwal kulinarny w mieście. Przed nami dziesięć dni wielkiej kulinarnej uczty. Jemy w Łodzi Food Fest będzie trwał od piątku 10 września do niedzieli 19 września i  jest wyjątkowy pod kilkoma względami. […]

Trzy dni targów, prawie 150 wystawców, stoiska pełne żywości eko i bioproduktów, a do tego praktyczne warsztaty, pokazy i wykłady. My będziemy na pewno! T 2021argi natura FOOD & beECO odbywają się w Łodzi od prawie 15 lat. Czy wiecie, że to najważniejsze wydarzenie branży produktów ekologicznych w Polsce? W tym roku wystartują w piątek […]

Wielkie udźce wołowe, jagnięce kotlety jak z reklamy, na miejscu krojone gulaszowe, a także gotowe szaszłyki, burgery i kofty. Na tym nie koniec – Meat World jest też pełny produktów sprowadzanych z Turcji. Tu kupują restauratorzy Na naszym forum nie raz pytaliście, gdzie kupić w Łodzi jakościowe mięso. Sprawdźcie Meat World (Al. Kościuszki 34, tuż […]

Mają autorską, bardzo dobrą pizzę na cieście leżakującym 50 godzin i koktajle z nalewaków. A to tego kolejkę jak do Ato Ramen. Jeśli ktoś w tym mieście wie, jak sprawić, by do lokalu cały czas ustawiały się tłumy gości, to jest to Manekin lub Ato. Pozwolicie, że zajmiemy się tymi drugimi. Po Ato Sushi i […]

Sprowadzana z Włoch kawa to podstawa (do tego obowiązkowo ciasta), ale niedługo w Kraftowej pojawią się też włoskie wina i aperitivo. Elegancki wystrój kawiarni Kraftowa działa zaledwie od kilku dni, zajęła lokal przy Piotrkowskiej pod numerem 48, tam gdzie wcześniej była Ambasada Żywca. Urządzona z klasą kawiarnia jest elegancka, ale równocześnie przytulna. Króluje nasycona, ciemna […]

Choć nazwa wskazuje rolki, w Fame Sushi zjecie też ramen, curry, pad thaia, tom yum czy wyjątkową kaczkę w panko. Fame Sushi na Radogoszczu W tym roku coraz częściej ruszam się poza Śródmieście, dzisiejszy kierunek – Radogoszcz Wschód. Oficjalny adres Fame Sushi to Telimeny 8, ale wejście łatwiej znaleźć od ulicy Pstrągowej. Choć lokal jest […]

Sielski dworek czy wiejski ogród? Jedno i drugie! Dziewczyny z Tubajki stworzyły przepiękne miejsce. Odetchniecie tu od miasta, a również zjecie fajne rzeczy. Ogród w restauracji – Chciałyśmy wciągnąć park do środka – śmieją się Kasia i Ewa. Udało im się w stu procentach! Gdy odwiedzam takie miejsca, nie szkoda mi, że moje wakacje już […]

O lodach było już w tym roku sporo, ale nic o tajskich. Więc jest, a Rolersi mają jeszcze do tego rurki ze śmietaną i bąbelkowe gofry! Róg Lutomierskiej i Zachodniej – to tu znajdziecie charakterystyczny biało-niebieski budynek ze słodkościami. Można podjechać rowerem (jest stojak), autem (tuż obok są miejsca do dyspozycji), albo przyjść pieszo z […]

Próchnika 53 – zaledwie 10 minut spacerem od Piotrkowskiej, by zaliczyć kolejne gastro otwarcie w mieście. Kojarzycie krzywą kamienicę u zbiegu ulic Próchnika i Lipowej? Jako mieszkanka Śródmieścia obserwuję ją od lat. To niepowtarzalne miejsce – budynek zajmuje cały róg i jest zaokrąglony. Przez wiele lat był opuszczony, to cud, że udało się go uratować. […]

Coraz więcej kuchni roślinnej przy Piotrkowskiej! Majne Szwajne Vegan Deli to przede wszystkim bistro i sklep z wegańskimi produktami, ale również catering, a także … radio. Majne Szwajne w nowej lokalizacji Najważniejsze informacje tego tekstu: Majne Szwajne przenosi się na Piotrkowską 15 i będzie nas karmić bez mięsa. Zaraz zdradzimy, co mają w menu, ale […]

Nowe, azjatyckie menu, specjalna karta hot-dogów, a do tego szprycery XXL w promocyjnej cenie! Lato w mieście daje radę. Azjatycki street food w menu Woda Sodowa to kolejny lokal, który wrócił do nas po dłuższej przerwie. Wrócił za to ze zdwojoną energią! Już w najbliższy piątek zaprosi na pierwsze w mieście powitanie lata. Świętowanie będzie […]

W pierwszą rocznicę wprowadzenia gastro lockdownu nie napiszemy, że Łódź wygrała z pandemią, bo nie upadłyśmy na głowę ani nie jesteśmy telewizją rządową, ale z pełną odpowiedzialnością napiszemy, że jeśli chodzi o wsparcie dla gastronomii – odgórne i oddolne, inne miasta mogą się od nas uczyć. Naprawdę, powinny. To nie będzie kolejny tekst o tym, […]

Tradycyjnie czas na grudniowo-styczniowe podsumowania. Nie miały łatwo restauracje i kawiarnie, które otworzyły się w bieżącym roku. Pomimo wyjątkowego czasu na rynku pojawiło się… No właśnie, ciekawe ile nowych gastro miejscówek. Zgadujecie? Na tej liście są miejsca, które otworzyły się zaledwie kilka dni przed zamknięciem gastronomii. Niektóre z nich były już w blokach startowych, jednak […]

Wśród tysięcy kulinarnych kanałów na YouTube, na których każdego dnia pojawiają się filmy z przepisami na praktycznie każde danie, jakie możecie sobie wymyślić jest kilka, które są czymś więcej. To kanały, które nie tylko pokażą wam, jak ugotować potrawę, ale przede wszystkim nauczą was gotować. Dzisiaj zapraszam was na mój bardzo osobisty przewodnik po kanałach, […]

Wiemy, jak kochacie poranne ucztowanie! Dlatego dziś niesiemy dobrą nowinę o śniadaniowej promocji w Bałuckim Burgerze – a jeśli potrzebujecie dodatkowych argumentów, by wybrać się na Zgierską 69, znajdziecie je w tym tekście. Od naszej ostatniej wizyty w Bałuckim Burgerze minęło sporo czasu – a jak doszły nas słuchy, sporo się u nich zmieniło! Czwartkowy […]

Łódź gastronomiczną stolicą świata! Powraca Jemy w Łodzi Food Fest, czyli największy łódzki festiwal kulinarny. Właśnie rozpoczęłyśmy zapisy dla lokali chętnych do udziału w tegorocznej edycji wydarzenia! Wakacje to czas na podróże, ale jak jest, sami wiecie – dlatego we wrześniu smaki świata ściągamy do Łodzi! Z wielką przyjemnością ogłaszamy, że już po raz czwarty […]

Sezon na jagody w pełni – a to oznacza, że znów możemy rozkoszować się najlepszymi jagodziankami! Co roku na Instagram wrzucamy zdjęcie tego wypieku z cukierni Gałeccy i co roku bije ono rekordy popularności. Wiedząc więc, jaką miłością je darzycie, postanowiłyśmy sprawdzić, czy ich wypakowane jagodami bułeczki mają sobie równych. Oto letni jagodziankowy test Jemy […]

Czytając wywody różnych ekspertów branży gastronomicznej o tym, jak będzie wyglądał rynek restauracji i kawiarni po pandemii, najczęściej mam ochotę palnąć ich w ucho i odesłać do kąta żeby przemyśleli swoje zachowanie. Większość tych tekstów i opinii to pięć akapitów straszenia gastro-apokalipsą plus jeden akapit zachęcający do zakupu ich usługi doradczej albo e-booka pełnego bezwartościowego […]

Wczoraj zakończył się festiwal burgerów Jemy w Domu Burger Fest. Festiwal wyjątkowy jak czasy, w których obecnie żyjemy, który udał się lepiej niż mogłybyśmy oczekiwać. A wszystko dlatego, że otaczają nas sami cudowni ludzie. I ten tekst jest dla was. Iza jest cudowna! Zacznijmy od tego, że cudowna jest Iza – moja wspólniczka i przyjaciółka. […]