Na zdjęciu widać fragment miski, w której znajduje się danie z makaronu i warzyw obsypane prażonym sezamem

Obiad z koreańskiej zupki błyskawicznej – przepis

W ramach Jemy w Łodzi Pasta & Kluchy Fest, nasz partner, sklep Azjanatalerzu.pl przygotował specjalne boxy azjatyckich makaronów i koreańskich zupek błyskawicznych. Możecie je zamówić w sklepie na naszej stronie oraz na stronie Azjanatalerzu.pl. A jeśli brakuje wam pomysłu na wykorzystanie azjatyckich makaronów, to mamy dla was super przepis na proste i szybkie danie koreańskie. […]

Makarony, noodle i kluski – (prawie) wszystko, co musisz wiedzieć

Co było pierwsze – makaron czy kluska? Czym różnią się od siebie i gdzie zaczęło się całe to szaleństwo? Na te i inne pytania znajdziecie odpowiedź w naszym makaronowo-kluskowym kompendium wiedzy, które przygotowałyśmy z okazji trwającego w Łodzi festiwalu kulinarnego Jemy w Łodzi Pasta&Kluchy Fest. Makaron vs kluska Założenie było takie, że na początku tego […]

Neapol w Łodzi – 7 miejsc z pizzą w stylu neapolitańskim

Wyrośnięte puszyste brzegi, cieniutki spód – pizza w stylu neapolitańskim szturmem zdobywa serca łodzian. Zobaczcie, które lokale serwują prawdziwą napoletanę, a także jej autorskie wersje inspirowane klasykiem. Do tego wniosku dochodzimy co festiwal – Łódź stoi pizzomaniakami. Tak jak ramen, pizza napoletańska ma w naszym mieście swoich zagorzałych fanów, gotowych do rzetelnego sprawdzenia każdego miejsca, […]

Od Indii po Afrykę – 10 sklepów z kuchniami świata

Czasy, w których ciężko było dostać składniki do domowego sushi, daalu i ramenu zdecydowanie minęły. Zobaczcie zestawienie 10 łódzkich sklepów oferujących produkty kuchni świata! Gdy ostatnio opublikowałyśmy galerię z nowo otwartego sklepu wschodniego, na Facebooku aż zawrzało. Ponad 200 lajków i kilkadziesiąt komentarzy uświadomiło nam, że pora stworzyć zestawienie z miejscami, w których zaopatrzycie się […]

Festiwal Azjatycki Jemy w Domu – atrakcje festiwalowe

Właśnie rozpoczął się Festiwal Azjatycki Jemy w Domu! Najbliższy tydzień wypełniony będzie smakami Azji. Tradycyjnie, oprócz dań inspirowanych kuchnią wschodu, mamy dla was szereg dodatkowych atrakcji. Festiwal Azjatycki Jemy w Domu to kolejna odsłona naszego pandemicznego festiwalu kulinarnego. 26 lokali z Łodzi i okolic przygotowało dla was swoje popisowe dania kuchni azjatyckiej, dostępne zarówno na miejscu […]

Karta rabatowa Jemy w Łodzi

Ruszyła sprzedaż karty rabatowej Jemy w Łodzi!

Wiemy, że wielu z was czekało na ten moment. Z lekkim opóźnieniem spowodowanym pandemiczną kwarantanną rusza przedsprzedaż tegorocznej edycji karty rabatowej Jemy w Łodzi upoważniającej do 15% rabatu w 25 łódzkich restauracjach. Jak co roku przygotowałyśmy dla Was wyjątkową kartę rabatową Jemy w Łodzi. To już siódma edycja programu, dzięki któremu przez cały rok możecie […]

Toast za koniec gastro-kwarantanny! [PRZEPISY]

Koniec gastro-kwarantanny i ponowne otwarcie restauracji należy uczcić należycie! Poprosiłyśmy łódzkie koktajl bary o przygotowanie dla was przepisów na drinki – takie, które z łatwością odtworzycie sami w domach. Zobaczcie, co przygotowali dla was barmani z P26, Spalonych Słońcem i Brush Barber Shop. Ach, wieczory na mieście – chyba nie było przez ostatnie dwa miesiące […]

Zostań burgermasterem!

Pomysł na kwarantannę – zostań burgermasterem! [ZOBACZ FILMY]

W trakcie kwarantanny można zostać domorosłym piekarzem albo… prawdziwym burgermasterem! Specjalne filmy instruktażowe przygotowane przez Gastromachinę, Book&Cook oraz Asię Banad z bloga Posypane pokażą wam, jak samodzielnie przygotować w domu hamburgera godnego mistrzów. Przy okazji festiwalu Jemy w Domu Burger Fest poprosiliśmy o wsparcie ekspertów od burgerowych tematów. Misja była prosta – zrobić to tak, […]

Jak przyrządzić burgera idealnego?

Ile elementów ma znaczenie w smażeniu burgera? Profesjonalni kucharze odpowiedzieliby zapewne: mnóstwo! Artur Musztyfaga, Szef Kuchni w Akademii Kulinarnej Farutex, przygotował dla was krótki poradnik, w którym wyliczy  wszystkie złote zasady – zarówno te dotyczące przygotowywania mięsa, stopni wysmażenia burgera, jak i jego prezentacji. Zanim zaczniecie przygotowywać swoją ucztę, pamiętajcie o żelaznej zasadzie smażenia burgerów: […]

Wielkanoc – zbiór ofert

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami! Chociaż ze względu na wprowadzone środki ostrożności w tym roku świętowanie wyglądać będzie trochę inaczej, wciąż możecie liczyć na łódzkie restauracje oraz ich świąteczne oferty. Zobaczcie, które lokale przygotowały specjalne menu cateringowe. Listę podzieliłyśmy na 3 części: propozycje wytrawne, słodkie oraz wegetariańskie. Oczywiście, będziemy na bieżąco uzupełniać zestawienie w miarę […]

Pomagajmy z głową, bądźmy przyzwoici fot. Unsplash

Pomagajmy z głową, bądźmy przyzwoici

Obecny czas to wyjątkowa próba dla nas wszystkich. Ostatnie dni należą do cichych bohaterów, ale niestety równocześnie spotykamy się z ludzkim egoizmem i bezmyślnością. Na szczęście bohaterowie są w przewadze. Zacznijmy od tego, że bohaterami jesteśmy wszyscy, którzy zostaliśmy w domach i przestrzegamy środków bezpieczeństwa. Często poświęcamy w tym celu naprawdę wiele i musimy pogodzić […]