Twórczynie Jemy w Łodzi, portalu o łódzkich restauracjach, kulinarnej historii miasta i kuchni regionalnej wydały właśnie książkę kucharską. „Łódzka kuchnia czterech kultur” to wyjątkowa publikacja prezentująca odświeżone przepisy na potrawy jadane przez mieszkańców przedwojennej Łodzi przemysłowej.

Zamów książkę „Łódzka kuchnia czterech kultur – The Lodz Cuisine of Four Cultures” oraz „Łódzka Kuchnia Regionalna – Lodz Regional Cuisine” autorstwa Izabelli Borowskiej i Agaty Zarębskiej.