Zeszłoroczny urlop spędziłem na ponad dwutygodniowym podróżowaniu po Serbii i Czarnogórze. Po powrocie długo wspominałem pyszne sery, domową szynkę, przednie wina i klasyczne dania mięsne – cevapcici czy pljeskavicę. W niecały miesiąc po przybyciu do kraju, zdecydowałem się więc odwiedzić Montenegro, łódzki lokal serwujący typową kuchnię bałkańską.

W ostatnią sobotę postanowiłem wybrać się z grupką przyjaciół do kolejnej z licznych, nowych łódzkich restauracji. Tym razem padło na Le Loft Cafe Restaurant mieszczącą się przy skrzyżowaniu ulic Tymienieckiego i Kilińskiego, czyli kilka minut pieszo od ścisłego centrum miasta.

Podobno zmienił się właściciel, podobno uległ zmianie też charakter kuchni, podobno smacznie można tu zjeść. Dziś wybieramy się do restauracji SerVantka. Napis przy wejściu do bramy przy Piotrkowskiej 55 zapewnia, że to jedyne takie miejsce w Łodzi, a tablica w kształcie Matrioszki zapowiada, że specjalizują się tu w kuchni naszych wschodnich sąsiadów.

Przez długi czas wydawało mi się, że Locanda to najbardziej przereklamowana restauracja w Łodzi. Że jest tam stanowczo za drogo w stosunku do tego, co lokal oferuje. Pamiętam wysoki rachunek, który przyszło mi zapłacić wkrótce po otwarciu i więcej do Locandy nie wróciłam. Aż do marca tego roku, kiedy to przyszło mi zaprosić na obiad ważnego gościa, miłośnika wyrafinowanej kuchni śródziemnomorskiej.

Bywalcy łódzkich restauracji nie mogli doczekać się otwarcia lokali Magdy Gessler. Ciekawość wzbudzał wystrój, ale przede wszystkim serwowane dania. Zastanawialiśmy się, czy lokale zaprezentują nową jakość czy też same wymagać będą „kuchennych rewolucji”. Dyskusja rozgorzała i zaowocowała pierwszymi recenzjami przesłanymi do Jemy W Łodzi. Bardzo dziękujemy i czekamy na następne.