fbpx

Konkurs na czekoladowy deser

Nadchodzący tydzień będzie prawdziwym świętem miłośników czekolady. Sprawdźcie, jakie desery przygotowały dla Was wybrane łódzkie lokale.

Fanom czekolady pewnie dwa razy nie trzeba powtarzać, ale na wszelki wypadek przypominamy – od wtorku do niedzieli (10 – 15 maja) będzie trwał czekoladowy konkurs Akademii Czekolady Callebaut i Jemy w Łodzi. W tym czasie każdy z konkursowych lokali będzie miał w sprzedaży deser przygotowany specjalnie na tę okazję. Są one tak różne, że na pewno każdy z was znajdzie coś dla siebie. Mamy słodkości na bazie superfoods, brownie, fondanty i naleśniki, a także czekoladowe półsfery, musy, ziemie i inne wariacje z wykorzystaniem technik molekularnych.

Już za chwilę ruszamy szlakiem czekoladowych deserów i zaprezentujemy wam szczegółową fotorelację z trasy. Zwycięzcę czekoladowego konkursu wybierze jury, a nagrodą będzie szkolenie w Akademii Callebaut. Odwiedzajcie festiwalowe miejsca, rozsmakowujcie się w czekoladzie, piszcie opinie, róbcie zdjęcia i wrzucajcie je na stronie wydarzenia na Facebooku. Oto kandydaci do głównej wygranej.

Fot: Cesky Film

Cesky Film
Czekoladowy naleśnik wypełniony kremem na bazie mascarpone, likieru orzechowego i mlecznej czekolady z musem malinowym, cena – 16 zł

Dzika Kaczka
Fondant z sorbetem cytrynowym i wiśniami, cena 16 zł

Klub Wino
Półsfera czekoladowa z konfitowaną cytryną i polewą z białej czekolady, cena 15 zł

Fot: Kolory Wina

Kolory Wina
Czekoladowa Deklinacja; dwa musy, ravioli, pył i czekolada temperowana, cena: 16 zł

Owoce i Warzywa
Tarta na spodzie z oreo, z powidłami z jagód, kremem z serka mascarpone i gorzkiej czekolady, malinami i zestami białej czekolady, cena 9 zł

Porcja
Porcja czekolady podszyta lasem – bezglutenowy i wegański deser inspirowany ziemią i klimatem lasu przygotowany na bazie batatów, gorzkiej czekolady i superfoods, cena 15 zł

Revelo
Kafir/pistacja/słony karmel – mus z ciemnej czekolady aromatyzowany kafirem, krem białej czekolady i pistacji, mleczny ganache z kawałkami karmelu, cena 18 zł

Quale
Czekolada gorzka/ Czekolada mleczna/ Czekolada biała – mus z gorzkiej czekolady z lekko kwaśną nutą, dehydrowany mus na bazie mlecznej czekolady z nutami karmelowymi, lody na bazie białej czekolady z limonką, cena 26 zł

Szwalnia Smaków
Wiosenne przebudzenie – aromatyczne, mocno czekoladowe kostki ciasta z chilli i migdałami podane z lodami limonkowymi własnego wyrobu, cena 12zł

Fot: Szyby Lustra

Szyby Lustra
Wegańskie jaglane brownie z płatkami chilli ze świeżymi owocami, sorbetem z marakui i czekoladowymi truflami, cena: 12 zł

Willamsburg
Mus z gorzkiej czekolady z chilli i pomarańczą, cena 13 zł

Podobne posty

W tych delikatesach znajdziecie produkty niemal ze wszystkich zakątków świata. Skomponujecie też ...
Aromatyczne i rozgrzewające napoje, gulasze, grille, alpejska kolacja i niespodzianki dla narciarzy. ...
Obiecana Cafe w ogrodach Geyera nie tylko kawą stoi. W menu znajdziecie też chałkowe kanapki, zjecie ...