W najbliższych dniach restauracje, kawiarnie, a nawet kluby z OFF Piotrkowska zapraszają do wspólnego świętowania niepodległości przy gęsinie. Inicjatorem akcji są organizatorzy Festiwalu Dobrego Smaku.

Sezon na gęsinę trwa właśnie w najlepsze i dania z jej wykorzystaniem coraz częściej pojawiają się w łódzkich restauracjach. Już niebawem będziecie mieli okazję spróbować specjalnych potraw z gęsi przygotowanych przez restauracje działające na terenie OFF Piotrkowska. W niedzielę 9 listopada rusza bowiem akcja Gęsiego na OFFa świętować niepodległość, która potrwa do wtorku 11 listopada.

Z okazji obchodów Święta Niepodległości w lokalach pojawią się dania przygotowane z sezonowych, polskich produktów. Restauracje serwowały będą popisowe dania obiadowe z gęsiną w roli głównej, a kawiarnie podadzą desery. Wszystkie oferowane będą w promocyjnych cenach – za obiad zapłacimy 25 zł, a za deser z kawą lub herbatą – 10 zł.

W gęsim weekendzie niepodległości w OFF Piotrkowska udział biorą restauracje:

– Spółdzielnia – Konfitowane gęsie udko i smażoną wątróbkę w sosie jus, podane na purée z oberżyny z glazurowaną na słodko skorzonerą oraz jeżynowo-gruszkowym chutneyem.

– Drukarnia Skład Wina i Chleba – Gęś sous vide z soczewicą, borowikami i sosem z gęsi.

– MITMI restobar – Pierś z gęsi, karmelizowane śliwki, pierożek faszerowany wątrobą gęsią, do tego kasza jaglana i espuma z muszkatu.

– Meg Mu – Roladkę z gęsiny faszerowana jabłkami i majerankiem z puree z manioku i sosem z żurawiny.

– Restauracja Lili – Balotyna z gęsiny z gęsią pipką, kawowym demi glace, kaszotto grzybowe z espuma z jabłoni.

– Tari Bari Bistro – Czulent z gęsią z kieliszkiem specjalnie dobranego wina.

Specjalne desery czekają zaś na was w kawiarniach:

– Daleko Blisko – Kremowy mus z kaszy jaglanej, duszone jabłka ze świeżym imbirem, kruszonką z karmelizowanej kaszy z orzechami i lekka jak gęsi puch pierzynka z bitej śmietany.

– Insekt – Tartaletka jabłkowa z owocami goji, do tego kawa lub Hot Aplle Sour whiski, miód, limonka, mus jabłkowy, chili.

– Mebloteka Yellow  – Gorąca szarlotka, czyli grzaniec na bazie soku z jabłek, z suszonymi jabłkami cynamonem, goździkami i bitą śmietaną w wersji z Żubrówką lub bez.

Dodatkowo w klubie DOM serwował będzie specjalne szoty w patriotycznych, biało-czerwonych barwach oraz krajowy cydr w cenie 5 zł.

To niejedne atrakcje jakie czekają na was w nadchodzących dniach w OFF Piotrkowska. Rezydenci fabryki Ramischa chcą bowiem podziękować wszystkim, którzy oddali na nich swoje głosy w plebiscycie magazynu National Geographic Traveler i pomogli tym samym zdobyć tytuł jednego z siedmiu nowych cudów Polski. W piątek, 7 listopada o godzinie 19.00 na głównym dziedzińcu OFF Piotrkowska rozpocznie się Feta Zwycięzców, którą uświetni pokaz pirotechniczny oraz spektakl będący połączeniem żywiołu ognia z muzyką i tańcem. Następnie wybrać możecie jedną z darmowych imprez w Spalonych Słońcem, Dżazuu, Insekcie lub Riff Raffie. Nowością będzie też oferowane przez lokale firmowe piwo OFF.