fbpx

Mamy kolejny lokal z ciekawą kuchnią poza ścisłym centrum miasta. Na Dąbrowie ruszył wczoraj Mały TAJ z klasyczną kuchnią tajską i śniadaniami.

Mały TAJ - nowe tajskie na Dąbrowie
Mały TAJ – nowe tajskie na Dąbrowie

Niewiele gastro wieści cieszy nas tak bardzo jak te o otwarciach ciekawych gastro konceptów na osiedlach poza centrum miasta. Przez wiele lat w takich miejscach królowały jedynie pizzerie i obiady domowe, ale szczęśliwie od dłuższego czasu się to zmienia. Mamy na to kolejny przykład. Przy Rondzie Insurekcji Kościuszkowskiej na Dąbrowie ruszył wczoraj Mały TAJ.

Mały TAJ - nowe tajskie na Dąbrowie
Mały TAJ – nowe tajskie na Dąbrowie

Łódzcy foodies mogą kojarzyć ten adres. Wcześniej mieściła się tutaj kawiarnia Rondo Caffe, która zamknęła się na początku kwarantanny, a w jej trakcie zmieniła właściciela, menu i nazwę. Mały TAJ to siostrzana restauracja dwóch innych tajskich lokali z Krakowa i Katowic. Podobnie jak w nich zjecie tutaj klasyczne dania kuchni Tajlandii, ale miłośnicy Ronda nie muszą się smucić. W ofercie lokalu nadal znajdziecie te same śniadania, ciasta, desery i kawę.

Mały TAJ - nowe tajskie na Dąbrowie
Mały TAJ – nowe tajskie na Dąbrowie

„Poprzedni właściciele lokalu zbudowali tutaj świetne miejsce z ciekawą ofertą i nie chcieliśmy odbierać tego gościom i okolicznym mieszkańcom” – mówi Viola, menedżerka Małego TAJa. – „Firmowe śniadania to ciekawe uzupełnienie naszej podstawowej, tajskiej oferty”. Tym samym w lokalu od 8.00 do 12.00 zjecie śniadania, a od 12.00 do 20.00 czeka tajska uczta.

Mały TAJ - nowe tajskie na Dąbrowie
Mały TAJ – nowe tajskie na Dąbrowie

Za każdy element menu odpowiadają specjaliści w swojej dziedzinie – śniadania, ciasta i desery nadal przyrządzają Kamila i Julka, które gotowały je w Rondzie, a menu tajskie to dzieło Dorna Srisomboona. Pochodzący z Tajlandii szef kuchni restauracji TAJ w Krakowie i Katowicach przyjechał do Łodzi żeby zadbać o autentyczność potraw i receptur.

Mały TAJ - pad thai z krewetkami
Mały TAJ – pad thai z krewetkami

A co przygotował dla gości? Większość dań to znane i lubiane przeboje kuchni tajskiej. Wśród zup znajdziecie oczywiście Tom Yum i Tom Kha Kai, a na przystawkę zamówicie między innymi sataye z kurczaka z orzechowym sosem. Wśród sałatek jest popularna opcja z mango i krewetkami, a wśród dań głównych znajdziecie kilka rodzajów curry (w tym pyszny, wołowy panang) i obowiązkowe pad thaie z krewetkami i kurczakiem.

Mały TAJ - panang curry z wołowiną
Mały TAJ – panang curry z wołowiną

Ale w menu znajdziecie też sporo mniej znanych, a równie pysznych dań rodem z Tajlandii. Na początek placki z kukurydzy i czerwonej pasty curry albo sałatka z wołowiną, trawą cytrynową i kaffirem. Spróbujcie też kaczki w czerwonym curry z liczi i ananasem, wołowiny w sosie z czerwonego wina albo wersji z tajską bazylią i zieloną fasolką. Albo oryginalnego pad thaia z wołowiną na cienkim, nitkowym makaronie ryżowym. Są też krewetki z orzechami nerkowca i mój osobisty, ostry faworyt – siekana wieprzowina smażona z chili i tajską bazylią podawana z jajkiem w koszulce zrobionym na tajski sposób.

Spory wybór dań znajdą tu też weganie. Są dwa rodzaje curry, tofu smażone z warzywami i orzechami nerkowca, warzywa z woka na dwa sposoby i sałatka z tofu. Są też propozycje dla dzieci i klasyczny mango pudding na deser. Ale słodkości czeka w Małym TAJu więcej. Goście, którzy bywali w Rondo Caffe znajdą tutaj klasyczne ciasta i desery z oferty kawiarni. Na razie jeszcze nie wszystkie wróciły, ale krok po kroku będzie ich przybywać.

Słodkości są uzupełnieniem oferty śniadaniowej, która prawie w całości została zachowana w Małym TAJu. Jest zatem klasyczna jajecznica, do której zamówicie wybrane dodatki albo kiełbaski z fasolką, jajkiem sadzonym i tostami z mozzarellą. Są wytrawne omlety (z chorizo i suszonymi pomidorami albo z mozzarellą i świeżymi pomidorami), szakszuka i tosty z awokado, jajkiem sadzonym i pomidorami. Są też pancakes na słodko z ciasteczkami, nutellą i owocami albo wytrawne z jajkiem sadzonym i boczkiem. Do tego spory wybór kawy i herbaty.

Mały TAJ - mango pudding
Mały TAJ – mango pudding

Na śniadania do lokalu Małego TAJa przy Naruszewicza 4 możecie wpadać od poniedziałku do piątku od 8.00 do 12.00, a w soboty i niedziele od 9.00. Kuchnia tajska rusza codziennie od 12.00 do 20.00. Tajskie jedzenie możecie też zamawiać z dostawą. Pełne menu lokalu znajdziecie na Facebooku.

Podobne posty

Chyba pierwszy raz na Jemy w Łodzi będziemy pisać o herbaciarni! Chodźcie z nami do nowo otwartego, ...
Przy Stole - klub kolacyjny Jemy w Łodzi Klub Kolacyjny Jemy w Łodzi szykuje się do kolejnego ...
fot. pixabay.com Autentyczne, tradycyjne, oryginalne – słowa wytrychy, którymi lubią promować się ...