Piętrowe torty dekorowane masą maślaną, lśniące serniki i kuszące tarty – to tylko niektóre z wyjątkowych słodkości, które powstają w pracowni Sztuka Pieczenia. Ania, która zaledwie od kilku miesięcy urzęduje w lokalu na Północnej 13 już ma stałe grono fanów. Teraz, także nas!

– Zanim urodziłam córkę, nie miałam zbyt wiele do czynienia z wypiekami, bliskie za to były mi projekty DIY, malowanie i rysowanie – opowiada Ania Rajska, do której pracowni Sztuka Pieczenia zawitałyśmy w chłodne jesienne popołudnie. Od drzwi przywitał nas kuszący zapach czekolady unoszący się w powietrzu i obietnica słodkich degustacji. Nie zawiodłyśmy się! Ania specjalnie dla nas przygotowała przepiękny tort czekoladowy z karmelizowanymi bananami z kardamonem oraz kremem czekoladowym z masłem orzechowym, lekki sernik z białą czekoladą, karmelem oraz orzechami, a także delikatną tartę z musem czekoladowym oraz malinami.

Trwająca 3 lata przygoda z pieczeniem zaczęła się jednak od zaopatrywania w słodkości rodziny i najbliższych. Potem, wraz z uruchomieniem profilu na Instagramie, pojawiły się pierwsze zamówienia. Nic dziwnego, bo po zajrzeniu na Instagram trudno nie zrobić się głodnym! Po ciastach zdecydowanie widać artystyczne zacięcie autorki – tory przez nią przygotowane zachwycają nie tylko smakiem, ale i pięknymi wzorami. Przejdźmy jednak właśnie do smaku! Wypieki Ani to sztuka cukiernicza na najwyższym poziomie, a w jej słodkościach nie znajdziecie półproduktów i sztucznych dodatków. Nas zachwyciła zdecydowanie tarta z musem czekoladowym, który wprost rozpuszcza się w ustach i kruchym czekoladowym ciastem. Polecamy!

W Sztuce Pieczenia za porcję tortu zapłacicie od 12 do 15 zł, sernik z białą czekoladą i karmelem to wydatek rzędu 110 zł (24 cm średnicy), tyle samo kosztuje także tarta z musem z czekolady – ceny jak najbardziej adekwatne do wysokiej jakości i niezwykłego smaku. Ania przygotowuje słodkości na każdą okazję i w każdym wariancie, zależnie od Waszych preferencji. Jeśli jeszcze nie znacie wypieków ze Sztuki Pieczenia, zbliżające się święta to doskonała okazja, by to zmienić. Specjalnie dla Was wybraliśmy najciekawsze pozycje z oferty świątecznej, jak tort piernikowy z curdem pomarańczowym (15 zł/porcja) albo tort musowy (mus piernikowy, żelka wiśniowa, pralina orzechowa i biszkopt czekoladowy – 15 zł/porcja). Jest też sernik czekoladowy ze śliwkami w rumie (120 zł za ciasto o średnicy 24 cm) i tarta żurawinowa (110 zł). Możecie też wyierać spośród monoporcji w cenie 16 zł za sztukę.

Pełną ofertę znajdziecie na Instagramie Sztuki Pieczenia oraz na Facebooku. Zamówienia można składać telefonicznie na 791 749 240 oraz mailowo: anna.sztuka.pieczenia@gmail.com. Ważne: w lokalu na Północnej 13 nie ma możliwości konsumpcji na miejscu!