Dziś jemy tylko wegańskie wrapy, soczyste wegeburgery, orientalne falafele i inne roślinne przysmaki! Z okazji dzisiejszego Światowego Dnia Wegetarianizmu mamy dla was kompleksowy przewodnik po łódzkich restauracjach specjalizujących się w wegańskiej i wegetariańskiej kuchni. Czytajcie, testujcie i świętujcie z nami!

Co jedzą weganie? O wiele więcej, niż sałatę, jak wielu wciąż myśli 😉 Bogactwo kolorów, smaków i aromatów obecne w kuchni roślinnej kusi coraz więcej osób, a my widzimy jak w naszym mieście przybywa bezmięsnych lokali. A czy jest lepszy moment na napisanie przewodnika po roślinnych restauracjach Łodzi, niż Światowy Dzień Wegetarianizmu? No chyba nie! Z radością przedstawiamy więc zestawienie wszystkich miejsc, do których możecie udać się na wegetariańską i wegańską ucztę.

WEGAŃSKIE:

• 

• 

• 

Krowarzywa, ul. Piotrkowska 115/119

Kiedyś foodtruck na OFFie, teraz stacjonarny lokal naprzeciwko Pasażu Schillera. Wegekoncept serwuje burgery, bowle i wrapy, które możecie skomponować samodzielnie z dostępnych opcji. W karcie znajdziecie także inne wegańskie pyszności, a w lodówkach – autorskie napoje butelkowane.

Niebostan, ul. Piotrkowska 17

Chociaż Niebostan znany jest głównie jako kawiarnia oraz miejsce na wieczorne wyjście, od jakiegoś czasu można także zjeść u nich wegańskie co nieco. W karcie znajdziecie bajgle, tosty, buły i bowle w różnych konfiguracjach – do tego kawa z mlekiem roślinnym, albo autorski drink, jeśli głód złapał was wieczorem 😉

Papuvege, ul. Sienkiewicza 15

Paputkowe pyszności karmią łódzkich wegetarian od 2015 roku! W krótkim menu znajdziecie roślinne burgery i najlepsze wrapy, robione z kotletów i seitana własnej, także w wersji bezglutenowej. Zaopatrzycie się u nich także w domowe wegańskie sosy, w tym pyszny miso majonez.

• 

• 

• 

Plantacja – tylko w dowozie

Chociaż Plantacja nie ma stacjonarnego lokalu, a jedynie dowozi zamówienia do domu, musiałyśmy ich uwzględnić na liście. Bardzo smaczne wegańskie burgery i burritos inspirowane kuchniami świata zapakowane są w eko pudełeczka przypominające świąteczne prezenty. Dostępne na pyszne.pl i Uber Eats.

Takżetego Wegan Bistro, ul. Sienkiewicza 40

Jeśli zastanawiacie się, czy coś nam się pomyliło, to koniecznie zajrzyjcie na stronę lokalu. Niegdyś Wege Bistro, dziś Takżetego zmienia menu na wegańskie! W tej miejskiej dżungli pełnej roślinności od rana zjecie pyszne śniadanie, a potem ciekawe propozycje zamawiane przy barze: zweganizowane klasyki polskiej kuchni, wypasione burgery, a także dania inspirowane kuchnią międzynarodową.

Tel Aviv Urban Food, ul. Piotrkowska 122

Warszawski koncept Malki Kafki od 2018 r. serwuje w Łodzi wegańską kuchnię bliskiego wschodu. Tutejsze dania inspirowane są głównie współczesnym Izraelem, a w karcie królują hummusy, falafele, kofty, szakszuki czy szawarmy. To także jedno z kilku miejsc, do których przyjść możecie na wegańskie śniadanie!

• 

• 

Umamitu, ul. Traugutta 9

Pierwsza roślinna knajpa azjatycka w naszym mieście. W Umamitu stworzonym przez Laurę Monti spróbujecie najciekawszych i najpopularniejszych dań z wielu zakątków kontynentu – w tym Tajlandii, Laosu, Malezji, Indonezji i Korei. Wszystkie oczywiście w wersji wegańskiej!

Zjadliwości, ul. Piotrkowska 102A

Krótkie, ale zmienne i sezonowe – takie jest menu Zjadliwości. Dzięki temu prawie za każdym razem można zjeść tu coś innego! Lokal przygotowuje dania ze składników naturalnie bezglutenowych, sami wypiekają swój chleb oraz przygotowują pyszne pasty. Wisienką na torcie jest ich przekochany pies Cejlon, który krążąc między stolikami dodatkowo umila pobyt w restauracji.

WEGETARIAŃSKIE:

• 

• 

• 

Falla, ul. Piotrkowska 217

Otwarta chwilę przed pandemią Falla to koncept, który do Łodzi przyjechał z Poznania. Jak widać, nie trzeba było długo czekać, by równie mocno pokochali go łodzianie! Tutejsze wegetariańskie dania czerpią z kultury wielu krajów – w karcie znajdziecie falafele, hummusy, wrapy w arabskiej picie, a także burgery i inne dania główne. Do tego własnej roboty sosy, kiszonki i desery oraz sezonowe wkładki pełne pyszności!

Kardamoon, ul. Piotrkowska

W tymczasowo zamkniętym Kardamoonie na co dzień możecie zjeść dania kuchni wegetariańskiej i wegańskiej, a także zamówić domowe pasty idealne na śniadanie. Teraz, w trakcie remontu, lokal realizuje zamówienia na wege torty i ciasta – także w wersji bezglutenowej oraz dostosowanej do indywidualnych preferencji. Szczegóły oferty znajdziecie na ich Facebooku!

Owoce i warzywa, ul. Piotrkowska 217

Znana klubokawiarnia słynąca ze świetnej kawy niedawno otworzyła drugi lokal na Piotrkowskiej 217, w którym królują dostępne przez cały dzień wege śniadania, świetne napary i autorskie drinki. Kawa specialty, a do tego zielona szakszuka, tosty francuskie, czy hot dogi z domowymi roślinnymi kiełbaskami? Tylko w Owocach i Warzywach!

• 

• 

• 

Pop’n’art, pl. Wolności

Wyjątkowe miejsce łączące bar, restaurację oraz galerię sztuki. W Pop’n’art spróbujecie wege burgerów, kanapek, zup i przekąsek, idealnych zarówno w porze obiadowej, jak i przy wieczornym drinku. Do tego niedzielne Śniadania Winowajców, co tydzień z innym menu! 

Yellow Bistro&Deli, al. Kościuszki 80/82

Już nie Mebloteka, ale nadal Yellow. Długo kazali na siebie czekać, ale wreszcie wrócili – z nowym, pięknym wnętrzem i równie dobrą, bezmięsną kuchnią pełną niespodzianek. W karcie śniadania, obiady i lunche, a do tego sporo autorskich koktajli, domowe nalewki, kawa i wegańskie desery. Zaopatrzycie się u nich również w robione na miejscu pasty i inne smakołyki.

Zielona, rynek Manufaktury

Jeśli będziecie w Manu, zajrzyjcie do Zielonej. Znajdziecie tu przystawki, zupy, sałaty, burgery, dania główne oraz desery i opcje dla dzieci. Obok dań wege są również wegańskie, opcje bezglutenowe i z obniżonym indeksem glikemicznym, dla tych ze specjalnymi wymogami żywieniowymi. Możecie też zamówić świeżo wyciskane soki i koktajle owocowo-warzywne!

Daria