fbpx

Wiosna w Meblotece Yellow fot. Mebloteka Yellow

Wiosna co roku niesie ze sobą kolejne zmiany w ofercie łódzkich restauracji. Odświeżone menu zaprezentowała niedawno Mebloteka Yellow. Jest zdrowo, lekko, wegańsko i słodko.

Kulinarna oferta Mebloteki Yellow zawsze odróżniała ją od pozostałych lokali w OFF Piotrkowska. W karcie nie znajdziecie burgerów czy steków, są za to lekkie przekąski, ciekawe kanapki i zdrowe dania do zjedzenia na szybko. Co tydzień pojawiają się również oferty tematyczne poświecone „bohaterowi tygodnia”, jak na przykład menu z awokado w roli głównej. Wiosną Anna Bilińska, szefująca meblotekowej kuchni, postawiła przede wszystkim na sałatki i oczyszczająco-wzmacniające koktajle.

Wiosna w Meblotece Yellow fot. Mebloteka Yellow

W sezonowej karcie pojawiło się aż 10 nowych sałatek w cenie 22 zł. Znajdziecie wśród nich sporo propozycji wegańskich, jak na przykład sałatka z soczewicą i tofu, pomidorami suszonymi, papryką i cebulką obsypana ziarnem amarantusa z dressingiem gruszkowo-orzechowym albo z grillowanej marchewki, pietruszki, selera, cebulki, z porem na sałacie, z dodatkiem szczypiorku, obsypana prażoną gryką. Jest też opcja wegetariańska z dodatkiem serów, na przykład sałatka z kapusty czerwonej, serka feta, jabłek, kukurydzy z dodatkiem orzechów nerkowca z dressingiem jogurtowym z dodatkiem czarnego sezamu. Nie zabrakło propozycji z łososiem, tuńczykiem czy indykiem, ale uwagę zwracają przede wszystkim ciekawe składniki i dodatki, jak cykoria, fenkuł, kasza gryczana, owoce goji czy owocowe dressingi z moreli lub malin. Wszystkie sałatki można też wedle uznania modyfikować i wymieniać dodatki.

Wiosna w Meblotece Yellow fot. Mebloteka Yellow

Osobna część wiosennego menu poświęcona jest oczyszczającym i wzmacniającym koktajlom warzywno-owocowym. W cenie 12 zł dostaniemy w Meblotece między innymi popularny, zielony Detox, ale są i nowości. Na uwagę zasługują wśród nich niewątpliwie koktajle na bazie kapusty kiszonej (z jabłkiem, marchewką i żurawiną), kaszy gryczanej (z dodatkiem migdałów, imbiru, banan i maślanki) czy serwatki (z ogórkiem, jabłkiem, melonem i miętą). Takie specjały rzadko pojawiają się w ofercie łódzkich restauracji.

Wiosna w Meblotece Yellow fot. Mebloteka Yellow

Mebloteka nie zapomniała też o miłośnikach słodyczy, którzy nie raz już docenili ten lokal za wspaniałe desery. Trzykrotne zwycięstwo w Festiwalu Dobrego Smaku zobowiązuje, dlatego do menu wracają wszystkie popisowe pozycje. Pojawi się zatem Owocowy Wek, Poisoned Apple & Prince Kissing oraz zeszłoroczny Szalony Działkowiec. Podobnie jak wszystkie dania serwowane w Meblotece, również desery przygotowywane są ze zdrowych i lekkich składników – jogurtów i owoców, bez dodatku żelatyny.

Wiosna w Meblotece Yellow fot. Mebloteka Yellow

Wraz z początkiem sezonu ogródkowego w Yellow pojawi się również obsługa kelnerska. Od zeszłego roku na świeżym powietrzu możecie zjeść i wypić nie tylko przed lokalem, ale także za nim, gdzie powstał dodatkowy ogródek, który w tym roku zostanie jeszcze powiększony o dodatkowe miejsca. Mebloteka jest zatem świetnie przygotowana na wiosnę, a my czekamy tylko na lepszą pogodę.

 

Podobne posty

W tej restauracji jeszcze nas nie było, a ma już 12 lat! Kręcą pizzę, makarony, sami pieką bułki do ...
30 festiwalowych restauracji przygotowało swoje popisowe pizze. Jest pizzowy burger, włoskie ...
Konkurs na najszybsze zjedzenie pizzy, wystawa fotografii, spotkanie klubu kolacyjnego i warsztaty ...