JwŁ FOOD FEST 2023 – LISTA UCZESTNIKÓW

25 łódzkich restauracji i kawiarni przygotowało swoje festiwalowe dania i desery inspirowane łódzką kuchnią czterech kultur. Festiwal trwać będzie od 15 do 24 września! Razem z Łódzkim Centrum Wydarzeń, firmą Rossmann, Bidfood Farutex i Fuzją zapraszamy w kulinarną podróż po polskiej, żydowskiej, niemieckiej i wschodniej kuchni. W tym roku mamy dla was 21 dań głównych […]

Read More

Idzie nowe na lodzdelivery.pl

Uwaga uwaga, nowy gastro serwis na pokładzie! Lodzdelivery.pl to portal do zamawiania jedzenia, który powstał jako lockdownowy projekt restauracji z grupy Bawełna. Teraz dołącza do nich coraz więcej lokali. Nowy serwis Od Manufaktury po OFFa, łódzkie restauracje dołączają do lodzdelivery.pl. Ten nowy, bardzo łódzki serwis do zamawiania jedzenia powstał w trakcie pierwszego lockdownu jako projekt […]

Read More

O francuskich garnkach żeliwnych i szarpanej wieprzowinie

Le Creuset - naczynia żeliwne z historią

Kocham gotować prawie tak mocno, jak jeść. A to wiąże się z łagodnym (no może nie takim łagodnym) fiołem na punkcie pięknych i jakościowych sprzętów kuchennych. Dlatego, kiedy wpadłam do sklepu Le Creuset w Manufakturze żeby ugotować obiad w ich fantastycznych żeliwnych naczyniach, to czułam się jakby Gwiazdka, Dzień Dziecka i moje urodziny zbiegły się w jednym dniu.

Read More

Ice Cream Run z Lód Miód, czyli najsłodszy bieg w Polsce

Ice Cream Run z Lód Miód, czyli najsłodszy bieg w Polsce

Pamiętacie Pączek Run? Runoholic, czyli Dominik Stanek, organizator tamtej imprezy, właśnie szykuje kolejną! Już za chwilę (dosłownie) wystartują zapisy na bieg Ice Cream Run – po dystansie 7 km, na mecie na biegaczy czekać będzie pyszna nagroda – solidna porcja lodów od Lód Miód i najsłodszy medal na świecie. Bieg zaplanowano na 13 lipca w Parku Poniatowskiego.

Read More

Gdy kucharze łączą siły, dzieją się rzeczy pyszne

Kolacja Powidok x Filharmonia Smaku x Cztery Ściany

Dla każdego, kto kocha gotować dzielenie się tą pasją z innymi jest ogromną przyjemnością. Można się nią dzielić karmiąc ludzi albo zapraszając ich do wspólnego gotowania. Najlepiej jednak, kiedy obie te opcje łączą się podczas wyjątkowej uczty jak ta, którą w miniony weekend zorganizowali szefowie kuchni i cukiernicy restauracji Powidok, Filharmonia Smaku i Cztery Ściany.

Read More

Gdzie na bezę w Łodzi?

Gdzie na bezę w Łodzi?

Pavlova, bezowy dacquise, minibeza ze świeżymi owocami – bierzemy wszystko! Najlepiej w zestawie z aromatyczną, czarną kawą. W Łodzi jest kilka miejsc, do których warto zajrzeć szczególnie na śnieżnobiałą królową deserów. Oto nasz przewodnik po najlepszych bezach w mieście. Nie jest to ranking, bo porównujemy bardzo różne desery, poza tym – wszystkie są obłędnie pyszne, więc na podium na pewno zrobiłoby się ciasnawo… Dlatego też kolejność jest alfabetyczna.

Read More

Obiad wśród zieleni

oranżeria

Wreszcie przyszła upragniona wiosna, więc tym razem wybieramy się za miasto, między Zgierz a Stryków, gdzie działa restauracja Oranżeria. W tygodniu można zjeść tu lunch albo dania z karty, w weekend – przyjechać na rodzinny obiad wśród zieleni, a nawet zorganizować wesele w stylu boho. Altana w ogrodzie czeka na narzeczonych, którym marzy się uroczystość pod gołym niebem.

Read More